Ingvers un visnegaidītākajās, bet patīkamu derīgās īpašības

  Ginger - viens no pazīstamākajiem ārstniecības augiem, ko izmanto medicīnā, lai ārstētu dažādas slimības, un kulinārijā, lai dotu ēdieniem īpašu, pikanta garša. Ingvera sakne, ēst - tas ir jau apstrādātiem saknes daudzgadīgo suga Zingiber officinale, kura dzimtene - Dienvidāzija, lai gan šodien ingvers audzē dažādos tropu reģionos, gan Āzijā un Austrālijā, un pat Rietumāfrikā.

Ārstnieciskas īpašības ingvers ir zināms no neatminamiem laikiem: pirms divarpus tūkstošiem gadu senajā Ķīnā, ingvera tēja sagatavots, lai ārstētu saaukstēšanos, kā sasilšanas aģents. Tikpat slavena bija cita noderīga īpašība ingvera - proti, spēja atbrīvoties nelabums: indiāņi, kas pagatavoti no ingvera tējas pārvarēt nelabumu. Ārstnieciskas īpašības ingvers ir labi pazīstama senajā Japānā, Indijā un citās valstīs Dienvidaustrumu Āzijā. Un pēc viduslaikos, ingvers pirmo reizi tika ieviests uz Eiropu, saknes auga ātri kļuva pazīstams kā "brīnums", narkotikas, lai novērstu nelaimi, briesmīgu postu Eiropas civilizācijas viduslaikos.

Derīgās īpašības ingvers tiek skaidrots pavisam vienkārši: ar bumbuļaugi ingvers satur daudz noderīgu vitamīnu, minerālvielu un aminoskābju, tajā skaitā vitamīni C, B1, B2, neaizstājamās aminoskābes, kas nepieciešami normālai darbībai visu sistēmu organismā, ēteriskās eļļas, minerālvielas (nātrija, kālija, cinku).

Izmantojot

Ingvera saknes ir daudzas noderīgas īpašības, un tiek lietots kā novārījumu un infūziju, lai ārstētu un novērstu dažādas slimības, no saaukstēšanās līdz artrītu.

• Viens no galvenajiem pieteikumus ingvera - tās izmantošana ārstēšanai un profilaksei saaukstēšanās. Ingvers ir pretiekaisuma īpašības, tādēļ tēja ingvers ļoti noderīga, ārstējot no mutes un rīkles slimībām (piemēram, stenokardija), auksti un gripu. Dažās Eiropas valstīs, piemēram, lai ārstētu saaukstēšanos sagatavot apsildāmu ingvera alu un ingvera alu, kas, domājams, lai palīdzētu atbrīvoties no slimības. Un Ķīnā, interesants tautas līdzeklis pret klepu, ir uzskatāma par olu omlete ar ingvera sakni. Turklāt, vienā un tajā pašā Ķīnā, lai ārstētu klepus ingvera saknes pagatavotas īpašas konfektes.

• Tā saspiež ingveru palīdzēt ar kādu sāpes - piemēram, muguras sāpēm vai hronisku reimatismu. Turklāt tiek uzskatīts, ka ingvers palīdz atbrīvoties no galvassāpēm.
• Viens no visbiežāk izmanto ingvera - cīnās slikta dūša. Daudzi pētījumi ir apstiprinājuši, ka ingvers ir spējīgs tikt galā ar visiem iemesliem un nelabumu veidu - vai sekām ķīmijterapijas, rīta slimības sākumposmā grūtniecības, slikta dūša izraisa nelabumu. Sakarā ar nav blakusparādības ingvera atbrīvoties no sliktas dūšas var saņemt un grūtniecēm.
• Vēl viena noderīga īpašība ingvers - ir tās spēja normalizēt darbību cilvēka gremošanas sistēmu. Ir labi zināms, ka ingvers stimulē apetīti un gremošanas sistēmu kopumā, un ir arī noderīga traucējumi tauku un holesterīna vielmaiņu. Tieši tāpēc vēl viena kopīga izmantošana, ingvers - cīņa ar lieko svaru. Ginger paātrina vielmaiņu Uzlabo vielmaiņu un zaudēt svaru bez diētas Tādējādi stimulējot procesu sadedzinot kalorijas, kas nepieciešami, lai saglabātu normālu svaru. Turklāt, ingveru normalizē zarnu, atvieglojot sadalīšanu un gremošanu un regulē zarnu peristaltiku - process muskuļu kontrakcijas zarnu, caur kuru pārtikas pārvietojas pa barības vadu.

Blakusparādības ingvera

Lai gan parasti tiek uzskatīts, ka ingvers ir absolūti nekaitīgs cilvēka veselībai, tā joprojām var izraisīt alerģiskas reakcijas, kas rada izskatu ādas izsitumi. Turklāt viens no retajām blakusparādībām ingvera - vēdera uzpūšanās, slikta dūša, atraugas Atraugas: kāpēc tā notiek, un tas nozīmē, Grēmas (galvenokārt izraisa tādas blakusparādības ingvera pulverveida). Svaigu ingveru var arī izraisīt aizcietējumus.

  Ķīmiskais sastāvs

Galvenā interese ir ingvera sakne, viņš ir "pieliekamais" noderīgas un zāļu vielas. Saknes satur ingvera gaistošo eļļu (kas tai dod garšu), tā saturs var būt līdz 3%, vitamīnus A, B1, B2 un C, mikro- un makroelementu (cinks, nātrijs, kālijs, dzelzs, sāļi magnija, fosfora, kalcija), arī, kas sastāv no ingvera saknes, ir viss nepieciešams, lai cilvēka ķermeņa, lai aminoskābju (triptofāns, treonīns, Leysin, metionīns, fenilalanīns, valīns).

  Derīgās īpašības

Par ārstnieciskas īpašības glabājis ingvera sakne spektrs ir ļoti plašs, tas nodrošina: pretiekaisuma, spazmolītiskais, pretsāpju, atrisinot, aphrodisiac, carminative, sudorific, dziedināšanas un tonizējoša iedarbība. Ingvers ir arī spēcīgs antioksidants un nomierinoša iedarbība, uzlabo imūnsistēmu un pasargā organismu no parazītiem.

No ingvera lietošana pārtikā uzlabo kuņģa sekrēciju, palielina apetīti, mazina visus simptomus "jūras" slimības (ne tikai slikta dūša, bet vājums, reibonis), samazina holesterīna daudzumu asinīs un pazemina asinsspiedienu. Ingvers ir arī noderīga, kā profilaktiski pret attīstību ļaundabīgo audzēju (vēža).

Senā atzīmēja, ka ingvers var "aizdedzināt iekšējo uguni", tas ir aphrodisiac Aphrodisiacs - cēlonis vēlme vajadzības , Palielina potenci, novērš frigiditāti Vienaldzība patoloģija vai atbrīvošana?   un neauglība. Ingvers tiek izmantots saaukstēšanās, lai atvieglotu simptomus toksicitātes grūtniecību, nieru, žults, zarnu kolikas, atraugas, un vēdera sāpes. Tas attīra organismu no toksīniem un piemaisījumus, tādējādi uzlabojot vispārējo labklājību, ir "svaigs" sejas, uzlabo redzi, atmiņu un asumu prātā.

Ja jūs sakost svaigu ingveru pēc ēšanas, tas būs atsvaidzināt elpu uz ilgu laiku, un atbrīvoties no daudzām problēmām mutes dobumā. Daži cilvēki nevar sakost ingveru, jo tās "sīvumu", tad jūs varat vienkārši noslaucīt ("tīru") zobu ingveru, tas ir ne mazāk noderīga.

Ingvers - ir pirmais līdzeklis pret sāpēm (galvassāpes, muskuļu), ko var piemērot mājās. Ingvera pulveri, sajauc ar ūdeni (iegūta pastas) vai rīvētu ingveru, tiek piemērots kā kompresi uz vietu, no sāpēm.