Mūsu senči dzēra bērzu sulas atpakaļ dienās, kad ieguvumi sulas neviens nopietni par to domājis. Just paklupu tuesok zem griezumu mizas un sagatavoja gardu atspirdzinošu dzērienu. Tika uzskatīts, ka bērzu sulas dod spēku, dod veselību un izturību. No bērzu sulas vecajā brūvēt sagatavoti un Braga.

Kā savākt bērzu sulas

Marta beigās - aprīļa sākumā, sākas "raudāšana bērzs": ja brūce bērza miza, tad tas sāk izcelties sulu. Krievijas iedzīvotāji tradicionāli novākti sula bija agri pavasarī, dzer svaigi, uz vietas kolekciju, ganāmpulka up par nākotni, kas sagatavots no tā kvasa un medalus.

Šajā laikā (divas līdz trīs nedēļas) augu šūnās saknēm bērzu sāk ražot bioloģiski aktīviem savienojumiem, kas nepieciešami citu koka daļām. Formā sulas, viņi saceļas pie zariem, veicina nobriešanas nieres un kļūst mīksti pirmā konkursa lapas. Šī sula tiek vākti tikai agrīnā bērzu tueski kas izgatavoti šim nolūkam ciemiem bērza tāss. Šādā iepakojuma sulu ilgāk saglabā savas īpašības.

Sen cilvēki zināja, ka ar bērza šajā laikā jārīkojas uzmanīgi, pretējā gadījumā tas var radīt neatgriezenisku kaitējumu. Izvēlējās Wood "vidējo vecumu", ar stumbru apmēram 25 cm apkārtmērā. Uz koku padara nelielu griezumu, kas tiek ievietota gropē un apturēta tuesok. Griezumi parasti tiek veikti uz ziemeļu pusē no koka, tur aizplūšana sulas parasti notiek aktīvāk. Labākais no visiem sulas izdalās dienas laikā 12. līdz 06:00.

Jūs varat iegūt sulu no zariem. Tas ir labāk izmantot veco, daļēji kaltēti zari, atcirta off žāvētā daļu. Līdz beigām filiālēs piesaistīti burkas vai pudeli un savāc sulu. Pēc sulu iegūst, "brūce", ir nepieciešams, lai segtu ar vasku vai tuvu sūnas.

Kas labs ir ietverts bērzu sulas

Visvērtīgākā lieta bērzu sulas - bioloģiski aktīvas vielas, kas stimulē vielmaiņu Uzlabo vielmaiņu un zaudēt svaru bez diētas Kas izraisa pieaugums spēku, enerģiju un palielināt imunitāti. Tāpēc, bērzu sulas tradicionāli dzērumā vietā tā saņemšanas. Stundu vēlāk - divi, viņš zaudē daudzas noderīgas īpašības. Ir novērots, ka visnoderīgākā ir sap no bērziem, kas aug uz malām, kur bērzs ir labi izgaismota ar saules gaismu.

Jo bērzu sulas satur līdz 4% apmērā no cukura (glikozes un fruktozes) - vienkāršos cukurus augu izcelsmes ir noderīgi, jo tie nodrošina pieaugums enerģijas, tāpēc ķermeņa vajadzībām, novājināta garo ziemu. Liels skaits makro- un mikroelementus, kas ir iesaistīti vielmaiņas procesus, paātrina vielmaiņu un stiprina imūnsistēmu Imūnsistēmu stiprināšana - palīdzēt imūnsistēmu . Bērzu sula satur minerālvielas (kālija, nātrija, kalcija, magnija, alumīnija, mangāns, dzelzs, silīcijs, titāna, vara, stroncija, bārija, niķelis, cirkonija, fosfors), kas ir iesaistīti vielmaiņas procesiem. Fermenti, organiskās skābes, gaistoši, tanīni un veicināt veselīgāku ķermeni.

Tas ir noderīgi, bērzu sulas

Tā bija pirmā bērzu sulas, kas parādās marta beigās - aprīļa sākumā tiek uzskatīta par visnoderīgāko, tas palīdz uzlabot vielmaiņu, novērš veidošanos aterosklerotisko plāksnīšu asinsvados un vēža profilaksi. Turklāt reibumā bērzu sulas var izšķīdināt nelielas akmeņi urīna un žults ceļu, zarubtsovyvatsya kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūla.

Aktivizēšana metabolisma palīdz mazināt galvassāpes, kairinātu vājums, dod dzīvesprieku dienas laikā un uzlabo miegu naktī. Jo ātrāk bioķīmiskie procesi, kas veido vielmaiņu, jo ātrāk organisms attīrās no vielmaiņas produktiem, indes un toksīnus, tāpēc bērzu sulas, protams, iegūs vispār alerģija, ādas iekaisuma slimības, anēmija, locītavu slimības un vispār jebkādu hronisku slimību un intoksikācijas. Iepriekš bērzu sulas apstrādāti tuberkuloze Tuberkuloze - pilna atgūšana nav garantēta   gaisma. Šodien, bērzu sulas lieto, lai ārstētu seksuālo disfunkciju, menopauze un premenstruālo sindromu.

Piesakies bērzu sulas, gan ārēji - lieliska kosmētikas, labu tonizējoša un dezinfekcijas ādu. Ka tas tiek izmantots pinnes, ekzēma un ādas novecošanos. Bērzu sula mazgāt seju un galvu. Tas uzlabo ādas elastību, novērš blaugznu un uzlabo matu augšanu.

Bet šīs īpašības ir raksturīgas tikai svaigu bērzu sulu, dažas stundas vēlāk, viņš zaudē daudz no saviem īpašumiem. Konservēti bērzu sulas bāzes ārstnieciskas īpašības ir praktiski nav - tā ir tikai jauka degustācija dzēriens, kas satur cukuru, minerālsāļiem un mikroelementiem.

Sweet sīrups no bērzu sulas, un īpašas konfektes sagatavoti balstoties uz to, palīdz novērst kariesa.

Kā lietots

Labākais veids, kā izmantot bērzu sulu - dzert to tieši uz vietu, saņemšanas glāzē trīs reizes dienā 30-40 minūtes pirms ēšanas, tad sula ātri iemācījās visi bioloģiski aktīva viela, nekavējoties stājās vielmaiņas procesus cilvēka organismā. Ir ieteicams dzert sulu ar visu laiku "raudošs bērzs", kas ir divas - trīs nedēļas.

Dažreiz bērzu sula tiek pievienots iepriekš sagatavotas zāļu uzlējumiem - Asinszāle, piparmētru Mint un tās derīgās īpašības: aromātiska svaigumu , Melissa un citi - tas dod vairāk sulas ārstnieciskās īpašības.

Sulas un novāc turpmākai lietošanai, bet tas, protams, zaudē savas pamatīpašības. No tā ir gatava garšīgs brūvēt un medus (Braga).

Bērzu sula - dabas aizsardzības līdzekli par sadzīšana ķermeņa.

Galina Romaņenko

Par meža malā var atrast neuzkrītošs zāli ar patīkamu smaržu. Viņai patīk slēpties krūmos, bet tas vienmēr var atrast un identificēt ar raksturīgu garšu, kuru dēļ to bieži izmanto smaržas. Bet izrādās, šis augs ir ne tikai smaržo, bet arī ārstnieciskas īpašības.

Kā un kur augt oregano

Raudene (mežs piparmētra Mint un tās derīgās īpašības: aromātiska svaigumu , Dushnitsa, bloshnichnik) - daudzgadīgs augs no ģimenes grubotsvetnyh augstumu 30 - 80 cm, ar slīpu filiāles (bieži Ložņu) bumbuļaugi. Izriet uzcelt, četrstūrains, zarotas, pārklāti ar mīkstu matiņiem. Lapas ir iegarenas, norādīja, purpura ziedi ar sārti violetu nokrāsu, mazi, ļoti daudz, pulcējās lielās panicles. Augļi sastāv no četrām kailām brūns apaļa ovāla riekstu slēgtās tasi. Tā zied jūlijā - augustā, augļi nogatavojas augustā - oktobrī.

Oregano ir plaši izplatīta lielākajā daļā mūsu valstī. Tā aug starp krūmiem, uz malām, meža laucēs un grassy nogāzes zemienē, pakājē un vidējā jomās. Kultivē kā medus, ēteriskās eļļas, ārstniecības augu.

Kā ārstniecības augs izmanto virszemes daļu ziedēšanas. Harvest oregano sausā laikā ziedēšanas laikā, nogriežot ziedēšanu topi līdz 20 cm. Jūs nevarat pull visu augu ar saknēm, jo ​​tas noved pie nāves biezokņos. Savāktie materiāli tiek žāvētas tūlīt gadījumā aizkavēt sākumu žāvēšanas izejvielas ir viegli uzsildītu un zaudēt uzturvielas.

Žāvēšanai izejmateriālus izplatīties plānā kārtiņā uz papīra vai auduma. Labos laika apstākļos, izejvielu, ja tas ir vērsties 1-2 reizes dienā, sauss nedēļa. Žāvēšanas tika apturēta, kad stublāji tiek sadalīti kad saliekti. Izejvielu produkcija ir apmēram 30% no svaigi majorāna.

Ķīmiskais sastāvs un iedarbība uz cilvēka ķermeni

Grass un ziedi oregano sastāvā ir līdz 1, 2% ēteriskās eļļas Ēteriskās eļļas un koncepcija: var palīdzēt rozes? Miecvielas, flavonoīdi un askorbīnskābe. Sēklas satur līdz pat 28% tauku eļļas žāvēšanu.

Oregano ir anti-mikrobu, pretiekaisuma, pretsāpju, atkrēpošanas, atslābina muskuļus, nomierinošas, choleretic, diurētiķis, sviedrēšanas, antihelmintiska un dezodorējoša iedarbība. Tas palielina sekrēciju gremošanas dziedzeru un kustību aktivitātes zarnās.

Kā tīkams oregano garšviela izmanto kulinārijā. Ēteriskā eļļa oregano tiek izmantots smaržas nozarē.

Izmantot Oregano medicīnā

Herb oregano atsevišķi vai maisījumā ar citiem augiem formā maksu vai tējas noteiktajā lai palielinātu apetīti, uzlabo gremošanu (it sevišķi sekretoro neveiksmi kuņģa-zarnu traktā), iekaisuma slimības, žultspūšļa un žults ceļu, no zarnu slimībām, ko pavada aizcietējumi un vēdera uzpūšanās .

Saaukstēšanās, ko pavada iekaisums bronhos un trahejas, oregano izmanto kā atkrēpošanas. Tā ir daļa no savākšanas krūts, un sweatshop tējas vākšana par mutes izskalošana, ārstējot sāpes rīkles, angīnas un hronisku iekaisuma slimību, smaganu. Infūzija oregano tiek aicinātas veikt kā nomierinošs un pretkrampju. Tautas medicīnā, raudene lieto reimatisma un podagras, kā arī sāpīgas menstruācijas, menstruāciju, un kā attārpošanas.

Majorāns un lieto ārīgi formā losjonus, kompreses un ārstnieciskās vannas, lai pustulozā ādas slimībām, septisko brūcēm, ekzēmas un diatēze Diatēze bērniem - integrēta pieeja   bērniem.

Oregano nevar lietot grūtniecības laikā, jo tas var izraisīt spontāno aborts Aborts - jūs varat pasargāt sevi no tā? .

Kā sagatavot oregano zāles

Oregano gatavo uzlējumu un tinktūras:

• infūzija oregano aptieku brikešu, viena šķēle ielej glāzi verdoša ūdens, uzstāt 15-20 minūtes, izkāš un lieto iekšķīgi formā siltuma pusi tasi 3-4 reizes dienā pusstundu pirms ēšanas;
• infūzijas garšaugus oregano saņemšanas iekšpusē: divas ēdamkarotes žāvētu maltu izejviela tiek ievietots emaljētā traukā, pārlej ar glāzi karsta vārīta ūdens, apsildāmās verdošā ūdenī (ūdens peldē) 15 minūtes, atdzesē 45 minūtes istabas temperatūrā, filtrēts, izejvielas atlikušie izspiest tilpums rezultātā infūzijas papildināta ar vārītu ūdeni līdz sākotnējam līmenim; Ņem pusi tasi pusstundu pirms ēšanas divas reizes dienā; Sagatavotais infūzijas uzglabā vēsā vietā ne vairāk kā divas dienas;
• alkoholāta mutisks: ēdamkarote žāvēta malto izejvielu ielej 150 ml 70% etanola un uzstāt 7-10 dienas tumšā vietā istabas temperatūrā; ņem 30-40 pilieni 3-4 reizes dienā pirms ēšanas.

Dzērienu infūzijas oregano ir ne tikai noderīga, bet arī patīkama.

Galina   Romaņenko