Kaulu lūzums dzīšana var ilgt vairākus mēnešus. Lai gan lielā mērā ir atkarīgs no lūzuma veida un pacienta vispārējo veselību, uzturs arī ir svarīga loma. Lai nodrošinātu izaugsmi veselīgu kaulu audu, organisms prasa enerģiju un dažādas uzturvielas - aminoskābes, antioksidanti, vitamīni un minerālvielas.
Starp aminoskābes, kas ir vissvarīgākie par dziedināšanu lūzumu: lizīns, arginīns, prolīns, cisteīnu un glutamīnu - tās ir svarīgas sastāvdaļas proteīnu, kas veido kaulu masu. Palielināt olbaltumvielu devu 10-20 mg dienā, lai iegūtu pietiekamu daudzumu šīm aminoskābēm.
Antioksidanti veic divas pamatfunkcijas. Pirmkārt, tie atjaunot bojājumus, kas rodas, kad šūnas ir bojāti kauli reaģē ar skābekli. Kā rezultātā šīs mijiedarbības nestabilas molekulas veidojas, kas var ne tikai kavēt procesu atveseļošanās, bet izjaukt aizsardzības mehānismus organisma. Otrkārt, antioksidanti ir īpašums, lai samazinātu iekaisumu, bez palēninot procesu audu sadzīšana. C vitamīns ir viens no svarīgākajiem un spēcīgākajiem antioksidantiem
Antioksidanti: patiesība par bēdīgi ieguvumiem
. Viņš, kā arī vitamīnu D, K un B6 kalpo kā katalizatori ķīmisko reakciju, kas notiek lūzumu ārstēšanas laikā. Minerālvielas, piemēram, cinka, vara, kalcija, fosfora un silīcija ir nepieciešams normālai kaulu remonta procesu arī.
Lai iegūtu uzturvielas, ciktāl tas vajadzīgs, ēst proteīnu bagātu pārtiku, kas satur minimālo daudzumu piesātināto tauku, piemēram, pupiņas, zema tauku satura piena produktiem, veseli graudi, treknās zivis, mājputni bez ādas. Bagāti avoti antioksidanti ir augļi, dārzeņi, rieksti un pākšaugi. Eksperti saka, ka visvairāk izcili augļi un dārzeņi satur visvairāk antioksidantu.
Vajadzētu pievērst uzmanību uzņemto uzturvielu devu. RDA pacientiem ar lūzumiem:
- Cinks ir 12-30 mg;
- 1-3 mg vara;
- Kalcija 800-1200 mg;
- Fosfors 800-1200 mg;
- Silica 5-20 mg;
- 500-3000 mg C vitamīna;
- Vitamīns D 800-2000 SV;
- K vitamīns 250-1000 mikrogrami;
- B6 vitamīns ir 25-50 mg.
Daži pārtikas produkti, piemēram, sarkanā gaļa, cukurs, gāzētiem dzērieniem, kofeīnu un alkoholu, var palēnināt sadzīšanu lūzumu. Ja iespējams, novērst tos no jūsu uzturu visam atveseļošanās periodā.
Kāda veida pārtikas ir nepieciešams, lai ātri sadzīšana lūzumu
Lai kausēta kaulu, cik ātri vien iespējams, un vietā lūzuma rumbojums veidojas kvalitatīva, organisms prasa kalciju, cinku, magniju, mangānu, fosforu, C vitamīnu, D, K, B6, B12, folijskābe
Folijskābe - vērtība ir grūti pārvērtēt
.
Kalcijs ir atrodams piena un piena produktu, sardīnes, rozā lasis, mandeles
Lietošana mandeļu: Auglības simbols miera
, Sezama sēklas, kāposti un spināti visu pakāpju. Kalcijs ir aktīvs kopā ar magniju, kas ir nepieciešama, lai bioķīmisko reakciju veidošanos jaunu kaulu. Magnijs ir atrodams banānu, kviešu dīgstu, zaļie lapu dārzeņi, butes, karpas, garneļu, mandeles, piena produkti, jūras asaris, rieksti, āte, siļķes, skumbrijas, mencas, pilngraudu maize. Par efektīvu zarnu kalcija uzsūkšanos organismā ir lielā daudzumā satur D vitamīnu (mencu aknu eļļa, taukskābju jūras zivis).
Cinks veicina rīcība D vitamīna veicina labāku kalcija uzsūkšanos. Cinka koncentrācija dzīvnieku audos daudz lielāka nekā tā saturu augu pārtikas produkti. Augstas koncentrācijas cinka atrasts jūras zivīm un jūras veltēm. Par augu izcelsmes avotu cinka produkti var būt ķirbju sēklas, saulespuķu sēklas, pupas, sēnes, graudi (auzas un griķus), valrieksti. Tomēr, fitīnskābe, kas ir daļa no auga pasliktinās cinka absorbcijas iekārta.
Fosfors bagātākais kaviārs store zivis, pupas, olas dzeltenums, siers, liellopu aknas, auzu un griķu, valrieksti, ķirbju. Bet nav patērēt fosfors vairāk nekā kalciju, tas var ietekmēt kalcija uzsūkšanos un palēnināt veidošanos rumbojums.
Folijskābe (vitamīnu B9) un vitamīnu B6 (piridoksīns) ir nepieciešams, lai pareizi veidošanās kaulu kolagēna ietvaros. Folijskābe ir atrodams banāniem
Banāni: ieguvumi un kaitē veselībai
, Pupiņas, zaļie lapu dārzeņi, kviešu dīgstu, Briseles kāposti un kāposti, bietes, alus raugs, teļš aknu, citrusu, lēcas. Piridoksīna ir atrodams banānu, šķiņķi, kviešu dīgstu, kartupeļiem, garneles, lasis, vistas gaļa, liellopu aknas, saulespuķu sēklas. Deficīts vitamīna B12 var izraisīt traucējumus šūnas, kas veido kaulu, izraisot to izsvīst vairāk. Avots vitamīna B12 - dzīvnieku barība: liellopu gaļa, piena produkti, sardīnes, skumbrijas, olas.
Pēc deficīta K vitamīnu organismam zaudēt kalciju urīnā. K vitamīns tiek sintezēts baktērijas zarnās normāla mikroflora pie disbakteriozes (kad dominējošais patogēnā mikroflora), tās sintēze ir traucēta. Lai atjaunotu normālu zarnu mikrofloru uzturā jābūt klāt piena produktiem.
Uzturā vajadzētu izvairīties no deficītu olbaltumvielu (jo tas ir celtniecības materiāls par šūnām kaulu), bet jums nevajadzētu izmantot tos pārāk daudz (gaļa kavē kalcija uzsūkšanos). Kā proteīna avotu vislabāk ir izmantot olas un zema tauku satura piena produktiem.
Kas būtu jāizslēdz no varas lūzumu
Alkoholu var traucēt šūnu aktivitāti, kas veido kaulu, izraisot to sākt noārdīt ātrāk nekā atgūt.
Kalcija urīnā zaudējums veicina kofeīnu, tādēļ būtu jāizslēdz no uztura kafiju, stipru tēju, šokolādi un cukurotiem sodas, kuras sastāvam bieži ir iekļauta kofeīnu. Kalcijs ir zaudēta, un, ēdot daudz cukurotiem produktiem, lai tie būtu jāierobežo.
Daudz tauku uzturā novērš arī normālu kalcija uzsūkšanos zarnās, kā tauki saistās viņam veidotu ziepes. Zarnas nevar absorbēt šos ziepes, un tie tiek izvadīti.
Pareiza uzturs lūzumu - ir pamats ātrai veidošanās rumbojums.
Galina Romaņenko