- Diēta žultsakmeņi - uztura principiem
- Cēloņi un simptomi
Iemesli un galvenās iezīmes žultsakmeņu
Žultsakmeņu slimība - slimību, ko izraisa veidošanos un klātbūtnē žultsakmeņi
Žultspūšļa: struktūra un funkcijas
un žultsvadi. Šī slimība var rasties dažādu iemeslu dēļ. Šī ģenētiskā predispozīcija, ēšanas traucējumi, vielmaiņas traucējumu mijiedarbība
Metabolisms: dzīvības pamats visām dzīvajām būtnēm
Infekcijas, žults plūsmas traucējumi un tā tālāk. Kā rezultātā šie faktori maina fiziskās un ķīmiskās īpašības žults, žults kļūst spējīgs akmeņu veidošanos. Ar ilgtermiņa slimības gaitu ar žults ceļu iekaisums attīstās. Par žultsakmeņi sastāvu iedala holesterīna, holesterīna-pigmentu, pigmentu, kaļķakmens un kompleksa, ar neviendabīgu sastāvu.
Par žultsakmeņu slimības izpausmes ir ļoti daudzveidīga: tā var būt pastāvīga vēderā, caureja, bouts kolikas (akūtas sāpes, kas saistītas ar pagājušo žults akmeņiem ceļus), un tā tālāk.
Lieliem akmeņiem, kas atrodas apakšā žultspūšļa, sienām tā var attīstīties spiediena čūlas, kā rezultātā iespējams pastiprināts perforāciju žultspūšļa sienas un no inficētās žults vēdera dobumā ar veidošanos čūlu un peritonīts (iekaisums iekšējā apvalka aptver vēdera - vēderplēvi). Pēc ilgi aizsērējis kaklu žultspūšļa un žults stāzi tas var būt tas pūžņot. Nosprostojums akmens kopējā žults plūsmas rezultāti obstruktīvu dzelte, pie kura žults pigmenti lielos daudzumos asinīs, ādas krāsošanu ar dzeltenu.
Pamatprincipi of Clinical Nutrition
Kad žultsakmeņi uzturā vajadzētu veikt ķīmiskās, termiskās un mehāniskās saudzējošas kuņģa-zarnu traktā. Lai to izdarītu, pacients izslēgts no uztura noteiktiem pārtikas produktiem, un visi ēdieni tiek gatavoti ar īpašu vārīšanas. Dažos gadījumos, grupēt tikai viena slimnieku ēdināšanā ir pozitīva ietekme: vispārējais stāvoklis uzlabojas, samazināt sāpes, caureja, un tā tālāk.
No šiem pacientiem, diēta izslēdz pārtiku un traukus, kas satur garšvielas, ieguves vielas un vielas, kas kairina gļotādu kuņģa-zarnu traktā: visi pipariem, sinepēm un sinepju mērci, sīpolu, ķiploku veidu
Ķiploki veselība: gandrīz panaceja
, Redīsi
Redīsi: derīgās īpašības un noteikumi izmantošanu
, Rutki. Izslēgti ir arī gaļa, marinēti gurķi, sēnes, buljons (gaļa, zivis, sēņu), karstās mērces, ugunsizturīgu dzīvnieku tauki (jēra, liellopa, cūkas speķi), trekno zivju, desas, kūkas un krējuma kūkas, smalkmaizītes, visi produkti šokolādes un kakao un kafija. Visi šie produkti ir grūti sagremot un var saasināt slimību.
Nav ieteicams kā pārtiku, kas satur rupja barība un veicina paaugstinātu gāzes (meteorisms) zarnās: rudzu maize, zirņi, pupas.
Negatīvā ietekme ir aukstu pārtiku un dzērienus, kas var izraisīt spazmas gludās muskulatūras žultspūšļa vai žultsvadi, tādējādi stiprinot sāpes un sastrēgumus.
Kas ir ieteicams ēst
Ja žultsakmeņu vārīšanai gaļu, lietot liesas liellopu un vistas. Lai sagatavotu zivju ēdienus - zema tauku upes zivis, mencas, reņģes ir labi iemērc (mencas un reņģes ir bagāti lipotropics, ļaujot labāk sagremot taukus).
Noderīgas zema tauku satura piena produkti - piens, jogurts, biezpiens. Biezpiens ir avots augstas kvalitātes dzīvnieku olbaltumvielām, kas ir arī viegli sagremot, jo tas satur lipotropic faktors - holīna. Skābais krējums - tikai ar zemu tauku saturu un nelielu summu. Tauki - sviests un augu eļļas. Olas - vārītas (vārīta) formā omleti. No graudaugiem ir ieteicams griķi, auzas, rīsi un mannas putraimi. Griķu un auzas satur lipotropics. Plaši izmanto dažādus dārzeņus, augļus un ogas, izņemot skābo šķirņu. Īpaši noderīgi burkāni, ķirbji, arbūzi, melones. Kā saldumu - konfektes, marmelādi, ievārījumu, medu.
Visi ēdieni ir pakļautas īpašam cooking, kurā tie kļūst mīksti un daļēji šķidru konsistenci (griešana, pyurirovanie, savienojumi, līdz mīksti, tvaicējot). Pilnīgi izslēgti cepetim.
Būtisks priekšnosacījums sekmīgai ārstēšanai ir stingra ievērošana uzturā. Milti vajadzētu būt vienā un tajā pašā pulksteņa, mazās porcijās, vismaz piecas reizes dienā.
Galina Romaņenko