Ar mūsdienu pasaulē cilvēks patērē lielu daudzumu tauku, novedot pie izmaiņām spektra bioķīmiskā asinīs. Vispirms ir palielinājies holesterīna līmenis, kas negatīvi ietekmē veselības stāvokli, riska faktors daudzām slimībām. Holesterīns uzturs mērķis ir uzlabot ķermeni kopumā, tas ir jāpielāgo individuālajām īpašībām katru personu.

Pamatnoteikumi diētu

Diēta mērķis ir likvidēt lieko holesterīnu no organisma, tāpēc daži eksperti to sauc par anti-holesterīna diēta Anti-holesterīna diēta -, kam tas būtu jāievēro? . Pieturoties pie diētu cilvēks var bez piepūles, jo laikā, tas nav nepieciešams, lai temps sevi līdz nāvei. Pamatnoteikums ir samazināt vai novērst no uztura vysokozhirnyh produktiem.

Hypolipidemic uzturs tiek izmantots galvenokārt dārzeņu, augļu un ogu. Aizliegums izmantošanas gaļu vai zivis tur, bet šie produkti būtu zema tauku satura šķirnes. Priekšroka tiek dota vistas gaļas vai tītara gaļu. Šis noteikums attiecas uz sieru, pienu, jogurtu, tie ir arī jābūt bez taukiem. Galvenie piegādātāji piesātināto tauku, kas ir kaitīgi organismā, ir cūku tauki, sviests, margarīns, lai tie būtu jāizslēdz no uztura.

Ir ieteicams pieturēties pie diētas uz vienu nedēļu, tad jūs varat veikt īsu pārtraukumu un pēc tam atsākt. Menu par nedēļu ar holesterīna diēta tiek veikta, pamatojoties uz uztura diētas principiem, ņemot vērā kaloriju ikdienas uzturu.

Kādai būtu jābūt menu diētu laikā

Receptes bezholesterinovoy diētām sastāv galvenokārt no augu pārtikas produkti. Dzīvnieku tauki jābūt uzturā ierobežotā apmērā. Ir lietderīgi izmantot vairāk augu taukus, kas pārstāv dažādas eļļas:

• linsēklu eļļa
• kokvilnas eļļa
• kukurūzas eļļa Kukurūzas eļļa: laba un kaitējumu cilvēka
• saulespuķu eļļa

Ar augu eļļu pozitīva ietekme uz holesterīna līmeni ir saistīts ar choleretic efektu. Sakarā ar šo holesterīna, žults skābes izdalās ar žulti. Vienlaikus pieauga peristaltiku gremošanas traktā, kas veicina to, ka holesterīnu no organisma tiks parādīts ar fekālijām. Augu eļļām satur nepiesātinātas taukskābes, kas ir nonāk sakabes ar holesterīna un tiek pārvērsts tā šķīstošā formā. Visi šie faktori nodrošina samazināšanu holesterīna līmeni.

Tas ir viegli pārvērsties holesterīna sagremojami ogļhidrāti, tāpēc protivoholesterinovaya uzturs ir samazināts, lai ierobežotu tos uzturā. Šie ogļhidrāti ietilpst medus, ievārījumu, cukuru un citus. Noderīga ir sarežģīti ogļhidrāti, kas ir ietverti lielā apmērā dārzeņi, augļi pikantas. Palēnina uzsūkšanos holesterīna pektīnu, palielinājās peristaltika no gremošanas trakta veicina šķiedrvielu, tāpēc ieteicams uzturā laikā ēst dārzeņus un augļus.

Saņemšana proteīnu nevar ierobežot, ar galvenā daļa olbaltumvielu jānotiek olbaltumvielas dzīvnieku izcelsmes. Šīs vērtīgās olbaltumvielas bagāti ar svarīgām aminoskābēm, piemēram, metionīna. Pierādīja, ka pastāv lipotropic ietekmi metionīns, tādēļ, zemu holesterīna diēta dolzhnaa tikt bagātināta olbaltumvielu produktiem. Diētas laikā vajadzētu ēst sieru, olu baltumus, zivis, ar zemu tauku šķirnes.

Norādījumi, kas jāievēro

Ar hypolipidemic uzturs bieži ķērās cilvēkus, kuriem ir aptaukošanās. Jo vielmaiņas traucējumi, vielmaiņas Metabolisms: dzīvības pamats visām dzīvajām būtnēm   viņi novēro pārkāpumu lipīdu, palielinot holesterīna līmeni un aterogēnajām indeksu. Šajā gadījumā ir svarīgi ievērot pamatprincipiem diētu un stingri ievērot ieteikumus, ko eksperti.

Ir ieteicams, lai pilnīgi novērstu no uzturā marinēti gurķi, marinēti dārzeņi, garšvielas, konservētos pārtikas produktos. Šie produkti ir stimulējošu efektu, uzlabo apetīti, tāpēc to lietošana būtu jāizvairās.

Cilvēki, kuri ir nosliece uz aptaukošanos, nevar ēst svaigus konditorejas izstrādājumus, saldumus, baltmaizi. Maize ir labāk ēst klijas vai rudzu, var aizstāt ar krekeri. No produkta mīklas (pīrāgi, kūkas, cepumi un citi cep preces), un ir jāatsakās. Derīgās īpašības ir jūras veltēm, lai tie būtu klāt uzturā diētu laikā. Jūraszāles, garneles, mīdijas Mīdijas: ieguvumi un kaitē jūras veltes   un citas jūras veltes var pagatavot dažādus ēdienus, tostarp salātus.

Jūras veltes ir noderīgs mikroelementus, kuriem ir pozitīva ietekme uz vielmaiņu un holesterīna līmeni. Lipotropic efekts ir mangāns, jods, kobalts. Maksimālais skaits šo mikroelementu ietverti jūras pārtikas produktu ēdienu, kas nosaka vajadzību pēc to lietošanas. Noderīgas joni mangāna, kobalta, joda un paātrināt fermentatīvo reakciju, kas ir iesaistīti sadalījumu holesterīna. Tā vietā, kafiju vai tēju ieteicams dzert sulu no augļiem vai ogām. Ogas var lietot svaigas vai kaltētas, tiek vārītas augļu dzērieni, želejas.

Pareizi organizēta uzturs veicina to, kas notiek uzlabošanās lipīdu un holesterīna līmeni. Jums arī vajadzēs mainīt savu dzīvesveidu, iesaistīties fiziskās aktivitātēs, kas veicinās veselības pabalstus.

Marina Solovyov

Nepietiekams uzturs ir izplatīta problēma starp pacientiem ar tuberkulozi. Proteīnu trūkums ir īpaši negatīva ietekme uz organisma spēju cīnīties ar slimību, tāpēc varu tuberkulozes lomu.

Sabalansēts uzturs TB pacientiem ir būtiska, lai veiksmīgi ārstētu slimības. Turklāt, ir nepieciešams izslēgt alkohola patēriņu visā ārstēšanas laikā, jo tas palielina risku dažādu komplikāciju un nevēlamām blakusparādībām.

Diēta ar plaušu tuberkulozi neatšķīrās no diētas ar cita veida tuberkulozes - vajadzība pēc uzturvielām ir aptuveni tāds pats visiem pacientiem.

Uztura aprūpe tuberkulozes

Daži ieteikumi attiecībā uz TB pacientiem, kuriem tiek ieteikts ievērot ārstiem daudzās valstīs piegādi:

• Kaloriju uzņemšana būtu 10% augstāka nekā parastās likmes - tas ir nepieciešams, lai uzturētu normālu ķermeņa svaru un ķermeņa funkciju slimības laikā. TB pacientiem ar simptomātisku HIV HIV - var būt lēns, nevar apturēt -infektsiey vai AIDS AIDS - joprojām ir ļoti biedējošu   kaloriju vajadzībām var palielināt par 20-30%;
• Nepieciešamais daudzums olbaltumvielu aprēķina no 1.2-1.5 grami olbaltumvielu uz kilogramu ķermeņa svara. Vairumā gadījumu pacientiem vajadzētu patērēt no 75 līdz 100 gramiem olbaltumvielu dienā;
• Pacientiem tiek ieteikts veikt labu multivitamīnu, kas satur 50-150% no RDA dažādu vitamīnu un minerālvielu. Tie nevar aizstāt labu uzturu, bet palīdzēt iegūt pietiekami daudz barības vielas sākumposmos ārstēšanas, kad lielākā daļa pacientu joprojām slikta apetīte, un tie ne vienmēr var ēst tik daudz, cik jums nepieciešams.

Kā likums, īpaša veselības pārtikas ar tuberkulozi nav iecelts, lai gan tajā laikā slimnīcā, protams, pārtikas saskaņā ar ieteikumiem ārstējošais ārsts. Pēc izrakstīšanas no slimnīcas, pacienti tiek mudinātas turpināt ēst pareizi un daudzveidīgi.

Carte

Tuberkulozes ēdienkarte katru dienu vajadzētu iekļaut dažādus dārzeņus un augļus, kā arī citu augu pārtikas produkti - pākšaugi, graudi, sēklas un rieksti. Vismaz četras reizes nedēļā vajadzētu ēst zaļumus (jo tumšāka krāsa, jo labāk), Augļi un dārzeņi oranžs, cieti dārzeņus. Centieties iekļaut ikdienas uzturā krāsains augļu, dārzeņu un ogu - tas palīdzēs padarīt jūsu uzturs ir visdaudzveidīgākajām un bagāts.

Patērē lielu daudzumu augu pārtiku, ir jāatceras, ka pacienta ķermeņa vajadzētu saņemt pietiekami daudz kaloriju, tāpēc ēst tikai augļus un dārzeņus nedrīkst būt. Piemēram, kādā 2000. kcal diētu jāietver apmēram divas tases augļu un divarpus tases dārzeņu. Ēd tik daudz kaloriju, cik jums nepieciešams - zemu kaloriju diētu tuberkulozes būs darīt vairāk ļauna nekā laba; turklāt šādā diētu ir gandrīz nav nepieciešams, jo tuberkulozes Tuberkuloze - pilna atgūšana nav garantēta   parasti noved pie svara zudums.

Katru dienu, patērē vismaz 85 gramus dažādu veseli graudi. Vismaz puse no visiem graudu, kas ir iekļauti uzturā pacientam ar tuberkulozi jāklasificē kā pilngraudu.

Jums vajadzētu arī izdzert vismaz trīs tases piens, jogurts vai jogurts dienā. Vēlams izvēlēties piena produktus ar samazinātu tauku saturu - nav saistīts ar nepieciešamību samazināt kaloriju uzņemšanu, un ka šie produkti nesatur visvairāk noderīga ķermeņa tauku.

Kopumā no piesātināto tauku jāierodas ne vairāk kā 10% no kopējā kaloriju patērē pacientu; patēriņš transtaukskābju būtu jāsamazina līdz minimumam, un labākais no tiem atteikties.

Noderīgas polinepiesātināto un mononepiesātinātiem tauki var iegūt no zivju, rieksti, sēklas, avokado un augu eļļas. Dārzeņu salāti ar nerafinētu olīveļļu - viens no visvairāk noderīga (un turklāt, vienkāršu) pārtiku tuberkulozes pacientiem.

Lai organismā izpaužas pietiekami daudz olbaltumvielu uzturā iekļaut papildus piena produktiem un pupiņas, vistas, jēra un liellopu gaļu; pie izmantošanu cūkgaļas ieteicams izņemt no tā visa redzams tauki.

Foods lai izvairītos no TB:

• Kafija un dzērieni kofeinizirovannye - to patēriņš būtu būtiski ierobežo vai atteikties to vispār;
• Pusfabrikāti un rafinēti produkti;
• White ogļhidrāti - baltmaize, cukurs, baltie rīsi, un tā tālāk;
• Pārtikas produktus ar augstu piesātināto tauku saturu - cepta pārtika, desas, ātrās uzkodas, un tā tālāk.