Diēta saindēšanās ar pārtiku

Diēta saindēšanās ar pārtiku ir daļa no integrētās ārstēšanas, jo visi gļotādas no kuņģa un zarnu trakta ir iekaisušas, iekaisušas un pietūkušas. Tāpēc pirmajās stundās pēc akūta saindēšanās ar pārtiku reizēm nekas vispār atļauts ēst - tikai dzeršanas, atjaunot zaudēto šķidrumu.

Princips uzturs tūlīt pēc akūtas saindēšanās ar pārtiku

Kad saindēšanās ar pārtiku, vienmēr cieš kuņģa-zarnu traktā, iekaisušas gļotādas kuņģa, tievo un resno zarnu. Atbrīvoties no zemas kvalitātes pārtikas, izmantojot ķermeni mēģina vemšana un caureja Caureja (caureja) - pazīstams traucēklis . Tik ilgi, kamēr pastāv pārtika vemšana, vemšana nedrīkst pārtraukt, gluži otrādi, jums ir nepieciešams dzert vairākas glāzes ūdens, lai uzlabotu gag refleksu.

Kad pabeigts vemšana un sāpes tiks mazgāta, jums ir nepieciešams, lai lēnām un pakāpeniski atjaunot ūdens līdzsvaru. Lai to izdarītu, jūs varat dzert tikai vārītu ūdeni, minerālūdeni bez gāzes vai īpašu sāls šķīdumiem, piemēram, rehydron Regidron - palīdzēs atjaunot ūdens un sāļu līdzsvaru . Jebkurš šķidrums sāk dzert tējkarote ik pēc 5 - 7 minūtes, cenšoties, lai saglabātu viņas kuņģī - iekaisušas kuņģis izstaro lielu daudzumu šķidruma. Pakāpeniski jūs varat palielināt apjomu, kas saņemts un dzert bieži. Pirmajā dienā pēc saindēšanās ir labāk neveikt nekādu ēdienu.

Otrajā dienā jau var ēst, bet speciāli sagatavoti. Tas var būt gļotains biezenī zupas, congee, neiebiezināts buljona, mazliet balts krekeri, šķidras kartupeļu biezeni (tas ir nepieciešams, lai augu dārzeņu buljona, nevis pienu), šķidrā biezputru, želejas, pikantas un vāju tēju. Kad grēmas Grēmas - nav pamata bažām?   kartupeļu biezenis ir vislabāk izvairīties. Uz 3 - 4 dienām pievienotie gaļas ēdieni (kotletes vai pudiņos, tvaicēti), vārīta zivs. No 4 - 5 dienu laikā, jūs varat ēst gabals vārīta vistas (bet tikai novilka viņas ādas), un putra un kartupeļu biezeni var izdarīt biezāka. Šajā laikā ir iespējams izmantot, augļu sulas.

Tālākizglītībā vajadzētu piemērot no kuņģa-zarnu trakta principu ar pakāpenisku paplašināšanos, kas saņem ēdienu sagatavots, izmantojot dažādas metodes, no ēdiena gatavošanai un ar jaunu ēdienu ieviešanai. Dārzeņi un augļi ir sākotnēji, sulas, un pēc tam kā biezeni. Tikai pēc ārstēšanas beigām pakāpeniski tiks likts cepta pārtika, ja nav diskomforta sajūta par daļu no kuņģa-zarnu traktā.

Ko darīt, ja diskomforts kuņģa-zarnu traktā ilgst ilgu laiku

Tas var liecināt par samērā dziļi bojājumi membrānas kuņģa-zarnu traktā. Šis nosacījums prasa saudzējošas diētu uz ilgu laiku. Ja, neskatoties uz diskomfortu diēta turpināsies, mums būs jāizskata, lai novērstu hronisku iekaisumu.

Ar draudiem hroniskas uztura būs nepieciešams ievērot dažus mēnešus. Galvenā iezīme uzturā jābūt mehānisko, ķīmisko un termisko saudzējošas gļotādu kuņģa un zarnu. Maltītes būtu biežākas un daļa, proti, kā maza sērijām.

3-4 mēnešu vērts uztura №1, kas izslēdz pārtiku, ir spēcīgi aktivatori kuņģa sulas sekrēciju un ķīmiski kairina kuņģa gļotādu. No ikdienas uzturā kompozīcija satur olbaltumvielas 100 g (no kuriem 60% dzīvnieku izcelsmes), 100 g tauku (trešais - augu izcelsmes), 400 - 450 g ogļhidrātu, 10 - 12 g sāls. Energy - 3000 - 3200 kcal, kopējā summa bezmaksas šķidruma - 1, 5 litri. Ēdiens tiek dota vārīti, tvaicēti vai sautēti ar pastveida un vairāk cieta ar ierobežotu pārtika, kas satur daudz šķiedrvielu.

Ar labu izturību pilnvaru nodota pacienta diētā №5 aptuveni sešus mēnešus. Diēta №5 - tā ir diēta, kas tiek izmantots aknu un žults ceļu, bet kā visu orgānu, kuņģa un zarnu slimību ietekmē, mērķis šādu diētu, kas šajā gadījumā ir mehāniska taupīgāk no kuņģa-zarnu traktā. Ķīmiskais sastāvs un enerģijas saturu patēriņš ir gandrīz tāds pats kā uztura №1. Šie ēdieni tiek tvaicēti, vārīti, sautēti vai cep cepeškrāsnī, bet ne sasmalcināt. Pārtikas uzņemšana jābūt vismaz četras reizes dienā.

Ja pacients jāatgūst pilnīgi, pēc tam pārejot uz normālu fizioloģisku pārtiku, izņemot asu, kūpināti trekna, cepta pārtika, saldumi un cepšanai.

Diet food saindēšanās ir daļa no kompleksā ārstēšanā. Bet vismaz daži cilvēki prasa ilgāku un uzturs pilnīgai atjaunošanai kuņģa-zarnu trakta pēc saindēšanās ar pārtiku.

Simptomi pārtikas saindēšanās

Saindēšanās ar pārtiku - tā ir akūta slimība, kas rodas pēc maltītes ar izteiktu kolonizāciju ar dažu mikroorganismu, toksisko produktu no to darbības veida vai non-mikrobu vielas.

Bieža veidu pārtikas saindēšanās ir mikrobu toksikoze. Atšķirībā no saindēšanās ar pārtiku, kurā saindēšanās izraisa gan baktērijas un to toksīnus, mikrobu toksikoze rodas tad, kad patērē pārtiku, kas satur lielu daudzumu toksīnu, kas ir uzkrāta tajā, kā rezultātā pavairošanas infekcijas izraisītāja. Dzīvi mikroorganismi tādējādi var izlaist pilnībā vai būt klāt nelielām summām. Mikrobu toksikoze sadalīta baktēriju un sēnīšu. Baktēriju mikrobu toksikoze ietver botulisma infekcija un noteikta veida produkta stafilokoku.

Pārtikas saindēšanās konservēta pārtika - Botulisms

Boltulizm - ir saindēšanās izraisa baktērijas botulīna toksīnu, kas ir stingri anaerobu, ka ir tikai dzīvot un attīstīties bez gaisa. Viņi dzīvo augsnē, un pēc tam saņemt uz dārzeņiem, augļiem un sēnēm. Botulisms baktērijas darīt bīstams tikai tad, kad kritums konservi. Šajā gadījumā, viņi vispirms (termoapstrādes produkts laikā) pārvēršas argumentus, un tad dīgst un ražot spēcīgāko inde botulīna (botulīna toksīnu), kas izraisa pārtikas kodināšanu. Jūs varat būt saindēta, ēdot mājās konservētos pārtikas produktos (dārzeņus, gaļu, sēnes, zivis).

Tad ir akūtas sāpes vēderā Akūtas sāpes vēderā   formā krampji, slikta dūša, vemšana, caureja. Kādu dienu visas šīs parādības ir, bet ir sausa mute, aizcietējums un vēdera uzpūšanās. Pēc dažām stundām pacients ir neskaidra redze (redzes dubultošanās), acs plakstiņu, izlīdzinot nasolabial krokas un grumbas dēļ parēzes (pagaidu imobilizācijas) no sejas muskuļus. Tad pievienoties dzīvībai bīstamas simptomi, piemēram, rīšanas grūtības vai nespēja pabeigt, aizsmakušā balsī vai bez balss, elpošanas traucējumus un pacienta nāvi no nosmakšanas vai sirds apstāšanās. Ja Jums ir aizdomas, botulisma nepieciešams pēc iespējas ātrāk, lai izsauktu ātro palīdzību.

Stafilokoku saindēšanās ar pārtiku

Mikrobu toksikoze izraisa stafilokoku, ir saistītas ar atbrīvošanu no toksīna (zarnu inde) patogēna. Toksīns ir stabils pret karstumu un aukstumu un iztur ilgstošu autoklāvā. Inficēšanās ar Staphylococcus ēdienu var rasties, ja tas ir saskarē ar cilvēkiem, kam ir atšķirīgs pustulārā slimību (piemēram, strutaini iekaisumi jomā nagu falangas - panaritiums) vai tiem, kas cieš no strutojošu tonsilīts. Uzkrāt enterotoksīnu pārtikā veikta pietiekami 4 - 5 stundas.

Stafilokoku enterotoksīna iedarbojas uz parasimpātiskās nervu sistēmu, un caur to uz miokarda (sirds muskuļa) un visas sirds-asinsvadu sistēmu, izraisot strauju asinsspiediena pazemināšanās Asinsspiediens - bīstami, ja viņa šūpoles? . Turklāt, entnrotoksin stimulē kustību aktivitātes kuņģa-zarnu traktā.

Pirmkārt, pastāv vispārējs vājums un drebuļi, tad - slikta dūša, vemšana, sāpes vēderā Sāpes vēderā veidi un simptomi . Caureja un drudzis ne vienmēr, bet dažreiz temperatūra joprojām sasniedz lielā skaitā.

Atkārtota vemšana un caureja var izraisīt dehidratāciju un pārkāpumu ūdens-sāls līdzsvara, kas rada tiešus draudus pacienta dzīves. Smagos gadījumos var būt krampji un pēkšņa smaga asinsspiediena pazemināšanās - sabrukums.

Slimība iet grūti, bet ne uz ilgu laiku, ne vairāk kā 1 - 2 dienu laikā, un pēc tam sākas dzīšanas procesu. Stafilokoku saindēšanās ar pārtiku parasti nepieciešama medicīniskā aprūpe, bez smaga saindēšanās var beigties letāli.

Sēnīšu mikrobu toksikoze

Sēnīšu mikrobu toksikoze (mycotoxicoses) izraisa toksīniem daudzu sēnītēm. Saindēšanās ar pārtiku parasti izraisa Fusarium. Tas var notikt pēc ēšanas produktus no overwintered zem sniega graudu satur sēne Fusarium toksīniem. Šī slimība ir nopietna un var izraisīt nāvi upuri.

Ja to izmanto maizi izgatavots no kukurūzas, Fusarium ietekmēta, ir sindroms "piedzēries maizi." Tajā pašā laikā ir vājums, sajūta smaguma sajūta kājās, stīvs gaita, galvassāpes, reibonis, vemšana, caureja, sāpes vēderā. Ar ilgtermiņa cilvēku patēriņam, var rasties anēmija, psihiski traucējumi un pat nāvi pacienta.

Saindēšanās ir atšķirīgi, un gandrīz visi no tiem ir nepieciešama steidzama medicīniskā palīdzība.