Šokolādes diēta - maltīti plānu, kura mērķis ir samazināt svaru, kas ietver ikdienas patēriņu šokolādes. Tomēr ierobežotā daudzumā.

Izcelšanās

Izgudrojums attiecas uz šokolādes klasiskā perioda vēsturē Maya. Viņi uzzināja, kā gatavot no augļiem kakao šokolādes dzēriens. Process sākas ar savākšanu, fermentācijas un grauzdējot pupiņām. Tad, pupiņas bija zeme un sajauc pulveri ar ūdeni, čili un kukurūzas miltiem.

15. gadsimtā Maya un Aztecs izmantoja šo rūgto dzērienu reliģiskajos un tiesu ceremonijas. Christopher Columbus rakstīja, ka Aztecs izmantots kakao pupiņas kā naudu. Viņš cēla dažas kakao pupiņas uz Eiropu un, vēlāk, citi pētnieki ir celta recepte, par kuru no graudiem varēja iesniegt dzērienu. Spānijā, tā sāka gatavot, pievienojot kanēli un cukuru; šis dzēriens gadsimtu palika spāņu noslēpumu.

Tad tas pamazām sāka atzīt citās Eiropas valstīs, bet tas ir ilgs laiks, joprojām bija ļoti dārga, atļauties tikai biedriem augšējā slānī sabiedrības.

Pēc rūpniecisko revolūciju deviņpadsmitā gadsimta kas mainījies. Masveida ražošana ļāva samazināt cenu produktus no kakao, tostarp cieto šokolādi.

Vēl viens svarīgs pagrieziena punkts vēsturē šokolādes attiecas uz 1875, kad Henri Nestle un Daniel Pēteris iemācījušies, kā padarīt piena šokolādi, pievienojot iebiezināto piena šokolādi.

Šokolādes Ingredients

Kakao pupiņas par apmēram 50% sastāv no taukiem; 100 g šokolādes satur aptuveni 500 kalorijas un 30 grami tauku. Kalorijas, protams, veicina svara pieaugumu, bet tauki, kas ir šokolādes, bet paaugstinātu holesterīna līmeni. Kakao sviests, kas ir daļa no šokolādes, veido oleīnskābe, kas attiecas uz mononepiesātinātie tauki.

Šokolāde satur arī kofeīnu, teobromīna un phenylethylamine. Pēdējā no šīm vielām izraisa sajūtu, kas līdzīga persona pieredzes, kad iemīlēšanās.

Kakao pupiņas ir arī flavonoīdi darbojas kā antioksidanti Antioksidanti: patiesība par bēdīgi ieguvumiem . Flavonoīdus atslābina asinsvadus, uzlabo asinsriti. Antioksidanti palīdz novērst vēzi, sirds slimības, insultu, Insults - nopietns smadzeņu traumu . Tumšā šokolāde satur vairāk flavonoīdus nekā pienā. Kakao saturs tumšās šokolādes ir jābūt ne mazāk kā 70%.

Šokolādes Diēta

Tradicionāli tika uzskatīts, ka šokolāde veicina svara pieaugumu un tauku masas pieaugumu. Tomēr beigās divdesmitajā gadsimtā, zinātnieki sāka pētīt ietekmi šokolādes uz veselību, un secināja, ka ieguvums no šī produkta, ir daudz vairāk nekā kaitējums. Drīz tur bija svara zudums diētas, kas ietver šokolādi.

Standard šokolādes diētas plānu izskatās šādi:

• Brokastis - svaigi augļi, augļu salāti vai graudaugu putra zema tauku satura pienu un zemenes, 30 gramu šokolādes
• Snack - popkorns vai augļus, un 30 g šokolādes
• Snack - salāti, vai pilngraudu makaroni. Mērce makaroniem jābūt bez gaļas zemu tauku un bez nitrātiem.
• Pusdienas - fettuccini ar ķiploku mērci, makaroni ar salātiem vai dārzeņiem, tvaicēti
• Vakara uzkodas - saujiņa popkorns vai augļiem, un 30 g šokolādes

Šo diētu laikā jums ir nepieciešams katru dienu izdzert vismaz 1,5 litrus ūdens un padoties kofeīns, cukurs, treknu pārtiku, sarkanās gaļas un trekna piena produkti, rieksti un sēklas.

Tiek uzskatīts, ka šokolāde uzlabo garastāvokli, ļauj personai ilgs laiks domāt par pārtiku, un, ja nepieciešams, ātri nomāc izsalkumu. Dienā vajadzētu apēst ne vairāk kā 100 gramus šokolādes.

Par uzturs ir piemērots tikai tumšās šokolādes - un tumšāka, jo labāk (jūs varat mēģināt atrast veikaliem flīzes, kas satur 90% kakao - šo izsmalcinātu delikatesi un īstu atbalstu antioksidantiem).

Tā vietā, popkorns, jūs varat ēst sausu maizi, bet tā vietā, makaroni, piemēram, brūnie rīsi.

Uzturā nevajadzētu ilgt vairāk nekā divas nedēļas. Otrajā nedēļā, jūs varat sākt ēst nelielu daudzumu cietajiem sieriem un zema tauku satura biezpienu.

No insulta sekas ir tik izsmelti, ka viņš bija notikušas bieži nožēloju, ka vēl nav sākusies tajā laikā ēst labi. Viens no visvairāk biedējoši iezīmēm insulta ir, kā tas notiek pēkšņi, bieži vien bez jebkādām brīdinājuma signālus.

Tā ir taisnība, ka pēc insulta nav par vēlu veikt pasākumus, lai samazinātu dažus no zaudējumiem, kas tās sekas tiek piemēroti uz ķermeņa. Viens no labākajiem veidiem, kā to darīt - iet uz labo diētu. Protams, tas būtu absolūti novērstu insulta, bet, ja tas jau ir noticis, tas ir labāk neiesaistīties sevi neliecināt.

Pat tad, ja insults notiek diezgan pēkšņi, problēmas, kas lika viņam uzkrāt vairāk nekā gadu.

Augsts asinsspiediens, augsts holesterīna līmenis, diabēts, un metaboliskā sindroma ir viens no galvenajiem riska faktoriem, kā arī viens no faktoriem, kuru ietekme var samazināt vai pilnībā izvairīties no tā, ēdot labi.

Daudzi ārsti saka, ka uzturs ir izšķiroša nozīme, lai novērstu insulta. To liecina daudzu pētījumu rezultātiem, un tas arī pierāda pieredze daudziem cilvēkiem, kuri cieš insults katru dienu, kā arī tiem, kas ēd pareizi un sejas šī problēma ir daudz retāk. Kas tieši ir jādara, lai novērstu insultu?

Samazināt asinsspiedienu, izmantojot piena produktus un kāliju

Protivoinsultnaya diēta, pirmkārt, ir liela ietekme uz asinsspiedienu. Iepriekšminētais 135/85 spiediens divkāršo insulta risku. Kāpēc tā?

Par smadzenēm, kas pastāvīgi notiek pārāk ātri asinsriti artērijas, sabiezēt ar laiku, un kādā brīdī var kļūt pilnīgi "nesaprotama" asinis. Zem spiediena, kas ir radīts tādēļ, plānas artērijas var uzsprāgt. Augsts asinsspiediens palielina arī risku trombu veidošanos uz asinsvadu sienām.

Ja visi tie, kas tagad ir augsts asinsspiediens, ir sākušas kontrolēt savu diētu, mēs varētu novērst tūkstošiem insultu katru gadu.

Protivoinsultnaya uzturs ir, pirmkārt, daudz dārzeņu, augļu un zema tauku satura piena produktiem. Saskaņā ar dažiem pētījumiem, insulta risks cilvēkam, kurš nav dzert pienu, ir tāds pats kā tie, kas dzēra 450 ml piena dienā. Tātad piens un dažādi piena produkti, ir ļoti nepieciešami, taču tiem jābūt ar zemu tauku saturu vai samazina tauku, kā piesātināto tauku pienā var noliegt visu tās derīgās īpašības.

Foods bagāti ar kāliju, arī jāiekļauj uzturā tiem, kuri cieta insults. Kālija novērš trombu, tādējādi samazinot insulta risku.

Cīņa ar metabolo sindromu

Metaboliskā sindroma - kombinācija preddiabetnogo valsts sastāv no insulīna rezistence Par darbības insulīna principi - zinātne par dzīvību glābšanu   (tas notiek tad, kad šūnas vairs pietiekami ātri reaģēt uz komandu insulīna absorbēt cukuru no asinīm), nedaudz paaugstināts asinsspiediens, augsts cukura līmenis asinīs Cukura līmenis asinīs - viens no galvenajiem rādītājiem cilvēka veselību   un triglicerīdu, un zems "labā» ABL-holesterīnu. Lielākā daļa cilvēku ar metabolo sindromu Metabolo sindromu X - narkotikas neeksistē   ir liekais svars.

Par metabolā sindroma klātbūtne dubultojies insulta risku un izraisa ievērojamas neērtības cilvēkiem - tas viss ir lielisks iemesls, lai sāktu izmantot protivoinsultnuyu diētu.

Tie, ar metabolo sindromu ir nepieciešams ēst vairāk šķiedrvielu, liesās olbaltumvielu, veselīgu tauki (sevišķi daudz tos jūras zivīs, riekstos un linu sēklām).

Regulāra patēriņu augļiem, dārzeņiem, pilngraudu produktiem un nizkoglikemicheskih palīdz uzturēt normālu cukura līmeni asinīs un insulīna.

Turklāt šāda diēta palīdz zaudēt svaru ļoti ātri un veikt organisma šūnas jutīgākas pret insulīnu signalizācijai.

Foods lai izvairītos no: smalkmaizītes un saldumus, dzērienus ar daudz cukura, baltmaizes.

Ja tā gadās, ka jums ir nepieciešams, vai tiešām gribu ēst produkts, kas satur daudz rafinētu ogļhidrātu, ēd kopā ar viņu, ka dienā, bagāti ar olbaltumvielām un šķiedrvielām - lēnu pieaugumu cukura līmeni asinīs Cukura līmenis asinīs - ļoti svarīgs rādītājs .

Lose Svars

Svarīga loma novēršanā insulta ir bijusi ne tikai to, ko pārtikas jūs ēdat, bet cik daudz jūs ēdat.

Liekais svars palielina risku insulta sievietēm par 75%, aptaukošanās palielina risku uz pusi. Cilvēki ar lieko svaru ir vairākas reizes biežāk nekā cilvēkiem ar normālu svaru, pastāv augsts asinsspiediens, kas, kā minēts iepriekš, palielina risku saslimt ar diabētu un bieži vien ir galvenais iemesls, insultu.

Protivoinsultnaya diēta palīdzēs jums tikt galā ar lieko svaru, un tajā pašā laikā samazinātu iespējamību šādu nopietnām veselības problēmām.

Kontrolējiet savu diabētu ar palīdzību lēni ogļhidrātu

No insulta sievietēm ar cukura diabētu varbūtība ir 2-4 reizes lielāks nekā tiem, kas nav slimi ar cukura diabētu.

Vīrieši ar diabētu, šis risks ir nedaudz zemāks, bet arī augstāks nekā tiem, kas nav slimi ar cukura diabētu. Diabēts var kontrolēt, ēdot noderīgas, lēns ogļhidrāti, kas ir atrodami dārzeņi, augļi un veseli graudi.

Ar šo barošanai cukura līmenis asinīs kļūst stabilāka, kas attiecīgi stabilizējas un insulīna līmenis.

Eksperti saka, ka straujais insulīna līmeni pēc patēriņa rafinētu ogļhidrātu veicina bioķīmisko izmaiņas organismā, tāpēc, kas palielina asinsspiedienu un asins recekļi - ir divi faktori, kas būtiski palielina insulta risku.