Pētījumi par alkohola ietekmi uz veselību ir atklājuši garu sarakstu ar īstermiņa un ilgtermiņa ietekmi uz alkohola lietošanu, no kurām dažas var būt ļoti smags. Jo lielāka pakāpe alkoholu, jo lielāka iespējamība, nelabvēlīgu ietekmi uz veselību.

Kādas sekas var izraisīt alkohola

Ilgtermiņa sekas alkohola lietošana var iedalīt divās galvenajās kategorijās - traucējumiem un slimībām, ko izraisa tieši alkohola, un slimībām, kas palielina risku saslimt ar ilgtermiņa alkohola lietošanu.
  Galvenās sekas alkohola lietošana:

• Alkoholiskie aknu slimība (aknu darbības traucējumi, kā rezultātā toksisko ietekmi alkohola)
• Alkoholiskie pankreatīts
• Alkoholiskie polineiropātija Polineiropātija - perifēro nervu   (bojājums uz centrālās un perifērās nervu sistēmas, ko izraisa uz pārmērīgu alkohola lietošanas)
• Spirta miopātija (muskuļu bojājums)
• Alkoholiskie kardiomiopātija (ko izraisa alkohola lietošana disfunkciju, sirds mazspēja)
• Spirta gastrīts (iekaisums kuņģa gļotādas rezultātā pārmērīgas alkohola lietošanas)
• Iedzimtas iedzimtus defektus, ko izraisa alkohola lietošana grūtniecības laikā
• Augļa alkohola sindromu (kroplības augļa alkohola izraisīto no vecākiem)

Bieži sekas alkohola lietošana - simptomu pasliktināšanās vai paaugstināts risks saslimt ar dažādām slimībām, tai skaitā:

• Koronārā sirds slimība
• Kardiomiopātija
• Sirds mazspēja
• Trieka
• Diabēts
• Alcheimera slimība
• Depresija
• Žultspūšļa slimība
• Daži vēža veidi

Alkohols un aknas

Viens no nopietnākajiem sekām alkohola lietošanu - aknu darbības traucējums: pārmērīgu alkohola lietošanu - viens no biežākajiem iemesliem neatgriezenisku kaitējumu aknām, potenciāli apdraud ne tikai veselību, bet arī cilvēka dzīvi pati. Alkohola pārmērīgu lietošanu, var novest pie attīstību dažas nopietnas slimības, aknu, tai skaitā:

• Alkoholiskie hepatīts Hepatīts - posts mūsu laika
• Alkoholiskie fibroze un skleroze aknu
• Alkoholiskie ciroze

Dzeramais sešus dzērienus dienā uz desmit gadiem, gandrīz garantē attīstību cirozes vai fibrozi aknu vīriešiem, sievietēm izraisīt līdzīgas sekas alkohola mazākās devās. Pēc attīstība aknu ciroze mazāk nekā piecdesmit procenti cilvēku ar šo diagnozi spēj dzīvot vairāk nekā piecus gadus.

Par aknu slimības risks palielinās šādus faktorus:

• Alkohola patēriņa apjoms un ilgums alkohola lietošanu: jo vairāk alkohola cilvēks patērē, jo lielāks risks, aknu slimības;
• Dzimums: Sievietes, kas pārmērīgi lieto alkoholu, jo daudz lielākā mērā nekā vīrieši, ievērojot attīstību aknu slimības, un pēc tam izstrādājot cirozi dzīvo mazāk;
• Nepietiekams uzturs: trūkst uzturvielu uzturā, kopā ar pārmērīgu alkohola palielina smaguma aknu slimībām;
• Vīrusu infekcijas: hepatīts A, B un C izraisīt aknu bojājumus;
• Ģenētiski noteikto uzņēmību, daži cilvēki izmanto lielu daudzumu alkohola gadu desmitiem un, tomēr, nav saduras ar aknu slimībām.

Alkohols un sirds un asinsvadu sistēma

Visbiežākās sekas alkohola lietošana ir sirds un asinsvadu sistēmu, tostarp pārkāpumi:

• Augsts asinsspiediens
• Bojājums sirds muskuļa
• Palielināts risks sirdslēkme
• Palielināts risks insulta

Galvenokārt alkohola lietošana palielina insulta risku. Medicīniskie pētījumi veikti pēdējo divu desmitgažu laikā ir parādījuši, ka pārmērīga alkohola lietošana var izraisīt išēmiskā un hemorāģisko insultu. Jādomā, šie alkohola lietošana ietekme ir saistīta ar to, ka pārmērīga alkohola lietošana negatīvi ietekmē asinsrites sistēmu (paaugstina asinsspiedienu, stimulē asins recēšanu un samazina asins plūsmu uz smadzenēm, un tā tālāk). Vidēji risks insulta pēc dzeršanas vienu dzērienu divarpus reizes lielāks nekā normālā stāvoklī.

Pārmērīga alkohola lietošana un centrālā nervu sistēma

Pārmērīga alkohola lietošana var būt negatīva ietekme uz funkciju smadzeņu un nervu sistēmu. Alkohols traucē neurogenesis (veidošanos un šūnu augšanu), un ir deģeneratīvas ietekme uz nervu sistēmu. Turklāt, astoņdesmit procenti no visiem gadījumiem ilgtermiņa alkohola lietošana ir vērojama pārāk zems tiamīna (B1 vitamīna), kas varētu būt būtiska negatīva ietekme uz smadzenēm. Par smadzeņu bojājuma pakāpe, kas izriet no ļaunprātīgas izmantošanas smadzenēs ir atkarīgs no vairākiem faktoriem. Starp tiem:

• Deva
• Alkohola daudzums patērē
• Par alkohola patēriņu ilgums
• Vecums un dzimums
• Ģimenes anamnēzē alkoholisma
• Ģenētika
• General veselība

Viens no nopietnākajiem sekām alkohola lietošana uz smadzenēm - smadzeņu garozā atrofija un baltā viela smadzenēs. Zems tiamīns var bojāt hipotalāmu. Fiziski bojājumi šiem smadzeņu daļām var izraisīt pastāvīgu vai pagaidu izziņas traucējumiem (smadzeņu bojājumus). Īpaši neaizsargāti pret toksisko ietekmi alkohola pieres daivas smadzeņu un labās puslodes smadzeņu - imnno tik daudz hronisku alkoholiķi ir problēmas ar vārda emociju Emocijas un kultūra: Kā atšifrēt emocionālo kodu   un telpisko atzīšana (spēja noteikt savu atrašanās vietu). Visbeidzot, alkohols negatīvi ietekmēt funkciju neirotransmiteru, kas pārraida nervu impulsus, kas var novest pie depresijas, aizkaitināmība Uzbudināmība - jūs mēģināt kontrolēt savu rūdījums , Letarģija un krampji.

Ķīla labs uzturs - sabalansēts uzturs, kas ir balstīta uz pareizo līdzsvaru olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, vitamīnu un minerālvielu. Astoņdesmit pieci procenti no visiem enerģijas organismam ir jāiegūst no taukiem un ogļhidrātiem, un atlikušie piecpadsmit procentiem - no olbaltumvielām.

Kāpēc pareizu uzturu, ir nepieciešams

Pareiza uzturs ir absolūti būtiski normālai augšanai un attīstībai, veselību un labsajūtu. Pareiza uzturs palīdz novērst daudzas dažādas slimības, uzlabot dzīves kvalitāti, palielināt tā ilgumu. Turklāt, sabalansēts uzturs palīdz uzturēt normālu ķermeņa masas indeksu - attiecība svara un auguma. Ķermeņa masas indekss ir svars (kilogramos), dalīts ar brusas augstumu metros. Lieli skaitļi liecina klātbūtni lieko tauku un neveselīgs uzturs (ķermeņa masas indekss ir lielāks par divdesmit piecas norāda liekais svars), un tiek uzskatīts par normālu ķermeņa masas indeksu starp astoņpadsmit ar pusi līdz divdesmit pieci.

Pamati labu uzturu

Uzturvielas, kas ir pamats labu uzturu Pareiza uzturs - pamata tradīcijām veselīgas pārtikas To var iedalīt sešās galvenajās kategorijās: ogļhidrātu, olbaltumvielu, tauku, vitamīnu, minerālvielu un šķidruma. Protams, šķidrums pats nesatur barības vielas, tomēr, tas ir absolūti nepieciešams normālai viņu asimilāciju organismā. Uzturvielas veiktu vairākas atšķirīgas funkcijas - nodrošina organismu ar nepieciešamo enerģiju, kas iesaistīts procesā gremošanu, veicina augšanu un attīstību.

Energy Balance

Pareiza uzturs ir lielā mērā atkarīga no enerģijas atlikums - attiecīgu daudzumu enerģijas, ka ķermenis kļūst, sadalot ēdienu, uz enerģijas daudzumu, kas organismam nepieciešamās. Enerģijas pārpalikumu ķermeņa "veikalos", kas ķermeņa tauku veidā, kas, savukārt, provocē par svara pieaugumu. No otras puses, enerģijas trūkums izraisa iestādei, lai kompensētu enerģijas trūkumu, sāk dedzināt taukus uzglabā - šis princips ir pamats svara zudums. Tādējādi, pareizu uzturu palīdz saglabāt enerģijas līdzsvaru normas, nevis patērēt vairāk kaloriju nekā ķermeņa vajadzībām. Vidējā dienas likme kaloriju pieaugušam vīrietim ir divi tūkstoši astotā sievietēm - astoņpadsmit simti.

Ogļhidrāti

Pareizu uzturu un uzturēšanu enerģijas bilancē liecina galvenokārt pietiekamu daudzumu ogļhidrātu uzturā - galvenais enerģijas avots cilvēka organismā. Ogļhidrāti ir sadalītas monosaharīdu (piemēram, glikozes, fruktozes, galaktozes), disaharīdu (saharoze, laktoze, maltoze) un polisaharīdiem (cietes un celulozes). Laikā gremošanas ogļhidrāti ir sadalīti uz vienkāršākā veidā glikozes Glikoze: enerģijas avots Un tikai tad organisms var tos izmantot. No ogļhidrātiem organisms jāsaņem ne mazāk kā piecdesmit pieci procenti no visiem enerģijas - tikai ir nepieciešams normālu darbību smadzenēs ne mazāk kā simts gramus glikozes dienā. Dažos gadījumos iestāde var kompensēt samazinājumu par summu ogļhidrātu, dedzinot taukskābju.

Olbaltumvielas

"Struktūrvienība" audu, proteīns ir svarīgi ne tikai, lai audu remontu vai veidojot jaunas audu šūnām, bet arī par dažādiem procesiem cilvēka organismā: dažādu proteīnu iesaistīto sintēze molekulu, kas veic aizsargfunkciju, regulēt procesus šūnās. Olbaltumvielas - "ēkas daļa" ir ne tikai šūnu un audu, bet arī fermenti, antivielas, hormoni. Olbaltumvielas, savukārt, sastāv no aminoskābēm, no kurām astoņas organisms nespēj ražot pati. Šādas aminoskābes sauc par būtiski - viņi var saņemt tikai ķermeni ar pārtiku. Pieaugušajiem ieteicamā olbaltumvielu diētu ir aptuveni trīs ceturtdaļas no gramu uz kilogramu ķermeņa svara.

Visvairāk olbaltumvielu atrodami dzīvnieku izcelsmes produktiem, kā arī pākšaugu un labību. Dzīvnieku izcelsmes produkti (olas, zivis, piens, gaļa) ​​satur veselu neaizvietojamās aminoskābes, atšķirībā no augu valsts produktiem. Liekais ķermeņa olbaltumvielas, ogļhidrāti atšķirībā veikals nevar, tāpēc, absolūts nosacījums pareizu uzturu ir ikdienas proteīnu uzņemšanu. Excess proteīnu uzņemšanu, tomēr, nav ieteicams, jo stimulē kalcija izvadīšanu ar urīnu, kas, savukārt, palielina risku saslimt ar osteoporozi.

Tauki un eļļas

Fat - galvenais enerģijas avots cilvēka labu uzturu saistīta tauku saturs uzturā, ir ne vairāk par trīsdesmit procentiem. Gandrīz viss tauki, kas izmanto personai atrodams pārtikas produktos, kas ir triglicerīdu veidā. Triglicerīdu - trīs taukskābju molekulas, kuras pievienotas ar glicerīna molekulas Glicerīns: brīnums sastāvdaļa ādai un matiem . Taukskābes var būt piesātināts vai nepiesātināts, atkarībā no tā, cik ūdeņraža atomu - piemēram, no mono-nepiesātināto taukskābju, ķīmiskās struktūras trūkst divi ūdeņraža atomi, polinepiesātināto taukskābju - vairāk nekā divus ūdeņraža atomus. Polinepiesātinātās taukskābes (piemēram, linolskābes un linolēna, tā saukto omega-3 un omega-6), ir uzskatāmi par būtiskiem - sintezēt viņu ķermenis nevar. Šīs skābes ir atrodami treknās zivīs gaļas un zivju eļļu, linu sēklu eļļu, riekstiem, saulespuķu eļļa. Īpaši noderīgi cilvēkiem omega-3 - tie nomāc iekaisumu un palīdz novērst vairākas hroniskas sirds slimības un artrītu.

Piesātinātās taukskābes palielina holesterīna līmeni asinīs, nepiesātinātie, gluži pretēji, samazināts. Atrodami sviests, gaļas, piena produktiem, piesātinātās taukskābes. "Mākslīgā versija" piesātināto tauku - tā saukto trans tauki, kas arī paaugstina holesterīna līmeni, un tiek uzskatīts par kaitīgu veselībai.

Vitamīni

Tāpat kā tas ir gadījumā ar aminoskābēm un taukskābēm, lielākā daļa vitamīnu organisms nespēj sintezēt un viņi tikai nāk no pārtikas. Visi vitamīni šķirnes iedala divos tipos - šķīstošo un taukos šķīstošo. Ūdenī šķīstošo vitamīnu (C vitamīns, riboflavīns, niacīns, folskābe) nespēj uzglabāt ķermeni, tāpēc tie ir patērēts katru dienu. The taukos šķīstošo vitamīnu (vitamīni A, D, E, K) organismā izpaužas ar pārtiku, kas satur noteiktu daudzumu tauku. Vitamīni - nepieciešams nosacījums pareizu uzturu daudzu iemeslu dēļ: tie ir iesaistīti sintēzei hormoni un asins šūnu darbojas kā "katalizatoriem" dažādās bioķīmisko reakciju un novērst attīstību noteiktām slimībām.

Minerāli

Minerālvielas - vēl viens no pareizu uzturu būtisks elements. Svarīgākās minerālvielas par cilvēka ķermeni, ir:

• Kalcijs ir svarīgs komponents veselīgu uzturu Veselīgas ēšanas - nav ierobežot sevi ar ēšanu Jo īpaši attiecībā uz sievietēm menopauzes. Kalcijs ir iesaistīta veidošanos un uzturēšanu veseliem kauliem. Kalcija trūkums var novest pie osteoporozes, kaulu trauslumu. Bez tam, kalcijs ir iesaistīts recēšanas procesā.
• Dzelzs ir viens no visvairāk noderīga cilvēka veselību minerāliem, dzelzi atrodami sarkanā gaļa, daži dārzeņi (piemēram, spināti), olas. Sagremojamība dzelzs atkarīga no uztura, piemēram, C vitamīnu un dzīvnieku olbaltumvielas uzlabo sagremojamību dzelzs, kā arī tējas un kafijas, gluži pretēji, pasliktinās.
• Cinks: gan cilvēka organismā ir tikai trīs tūkstošdaļas no procenti no cinka, minerālvielu, kas ir būtiski, lai olbaltumvielu sintēzē RNS un DNS. Galvenie avoti cinka - gaļas, jūras veltēm, piena un olu dzeltenumu.