Olbaltumvielas - ir svarīgas uzturvielas, kas sastāv no būtiskiem un nebūtiskiem aminoskābēm, kas nodrošina organismu ar enerģiju. Olbaltumvielas kontrolēt daudzas svarīgas vielmaiņas funkcijas, un ir galvenais komponents, kas dzīvo šūnu. Kādi pārtikas produkti satur olbaltumvielas?
Proteīns - ir vissvarīgākais būvmateriāls, kas ir iesaistīts augšanu un attīstību muskuļu, kaulu, saišu un audu. Tas arī palīdz cīnīties ar infekcijām, stiprinot imūnsistēmu. Proteīns ir nepieciešami organisma funkcijas, piemēram, gremošanas, vielmaiņas uzturēšanai
Uzlabo vielmaiņu un zaudēt svaru bez diētas
un apriti. Mūsu ķermeņa vajadzībām olbaltumvielas ražot fermentus, hormoni un citas vielas. Hemoglobīns palīdz piegādes skābekli uz visām ķermeņa daļām. Proteīnu trūkums var izraisīt zaudējumus muskuļu audu, sirds vājums, vāja imūnsistēma, un ārkārtējos gadījumos - pat nāvi.
Ieteicamais uzņemto olbaltumvielu ir 0, 8 grami uz kilogramu ķermeņa svara pieaugušajiem. Grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā vajag 70 gramus olbaltumvielu dienā. Cilvēki vadošais aktīvu dzīvi, un vecāka gadagājuma cilvēkiem ir nepieciešams vairāk nekā ieteicamā norma, ti, lielāks par 0, 8 gramus kilogramu.
Organisms saņem proteīnu no pārtikas mēs ēdam. Ir vairāki produkti, it īpaši augstu olbaltumvielu. Tie ietver gaļas, piena produkti, augļi, dārzeņi un rieksti.
Dzīvnieki un piena produkti satur visvairāk olbaltumvielas. Viņiem ir visas neaizstājamās aminoskābes, kas vajadzīgi, lai ražotu jaunus olbaltumvielas organismā. Par dzīvnieku olbaltumvielām ir gaļas, olu, mājputnu gaļas, jūras veltēm un piena produkti. Piena produkti ir bagāti ar olbaltumvielām - ir piens, siers, piena produkti.
Dārzeņi, augļi un pākšaugi - vēl viens olbaltumvielu avots. Tas ir ne ideālas proteīna avots, jo nav viena vai vairākas aminoskābes, kas nepieciešami proteīnu ražošanai.
Barības vielas, kas ietverti augļi, ir nepieciešami veselīgai ādai un matiem. Augļi var ēst neapstrādātas, vai pavārs ir salāti, sulas, pievieno piena satricina, un tā tālāk. Papildus augsts olbaltumvielu saturs, augļiem, ar zemu tauku saturu un daudz šķiedrvielu, kas aizpilda ilgu laiku, un novērš vēdera uzpūšanos.
Proteīna bagātinātāji ir pulvera satricina, flīzes, un tā tālāk. Viņi ņem bodybuilders veidot muskuļu, sadedzinot taukus slodzes laikā.
Flesh
Gaļa satur daudz olbaltumvielu. Baltā gaļa ir veselīgāka sarkans, jo augsto saturu liesās olbaltumvielu. Vistas, - viens no visvairāk barojošu, satur aptuveni 32 g olbaltumvielu uz 100 g, ir ļoti zems tauku un holesterīna. Dark gaļa, lai gan tas satur daudz olbaltumvielu, kas bagāts ar taukiem un var paaugstināt holesterīna līmeni. Vēlams ēst liesu gaļu vai zivis. Izvairieties no ceptu gaļu, bekonu, desas. Nieru un aknu satur pārāk daudz sāls un tauku.
Pākšaugi
Pākšaugi - viens no labākajiem pārtikas bagāta ar olbaltumvielām, un tiek uzskatīts par labāko olbaltumvielu avots veģetāriešiem. Zirņi, lēcas, pupas, sojas pupiņas ir bagātas ar olbaltumvielām. Pupiņas ir arī bagāti ar šķiedrvielām un satur 8 neaizvietojamās aminoskābes. Dažādi pākšaugi satur no 7, 5 līdz 16 g olbaltumvielu uz 100 g
Rieksti
Rieksti (Indijas rieksti, mandeles, zemesrieksti), ir arī bagāti ar olbaltumvielām. Vislielākā summa proteīna satur Brazīlijas riekstus. 30 grami Brazīlijas riekstu satur dienas likmi olbaltumvielu. Tie ir arī bagāti ar aminoskābēm un omega 3 taukskābēm.
Ar ¼ glāze mandeles
Lietošana mandeļu: Auglības simbols miera
satur 8 g olbaltumvielu. Mandeles ir ar zemu tauku saturu. Zemesrieksti ir lielisks proteīna avots. Zemesriekstu sviests - ir arī labs proteīna avots un satur 8 g olbaltumvielu uz '30 Tās vienīgais trūkums ir tas, ka tā ir bagāta ar tauku saturu, lai tā būtu patērē mērenību.
Piena produkti
Piens, jogurts, krējums un siers - nozīmīgs proteīna avots. Tie arī nodrošina organismu ar ēteriskajām minerālvielām un vitamīniem. Kalcijs pienā veicina veselus zobus un kaulus, un palīdz novērst osteoporozi un artrītu
Artrīts - dažādas formas un komplikācijas
. Zema tauku satura piena pārtikas produkti ir īpaši laba tiem, kas vēlas zaudēt svaru.
Sieri satur vidēji apmēram 9 g uz 100 g olbaltumvielu
Jūras veltes
Seafood - ļoti labi zemu tauku olbaltumvielu avots. 90 g laša satur aptuveni 20 gramus olbaltumvielu un 5 grami tauku. Tuna satur 24 g olbaltumvielu uz 100 g un mencas - 20 g olbaltumvielu uz 100 g
Gvajave
1 guava ir 3 grami olbaltumvielu un kalcija, un daudz C vitamīna
Avokado
Avokado - viens no visvairāk barojošu pārtiku, un satur daudz olbaltumvielu: apmēram 5 g uz '30
Sparģeļi
Sparģeļi var vārīta, cepta, grilēta, un vāra pāris. Tas ir ļoti barojoša dārzeņu. At pusi-finished tasi sparģeļu ir 2 grami olbaltumvielu.
Ziedkāposti
Viena porcija ziedkāpostu satur 3 gramus olbaltumvielu. Ziedkāposti ir bagāti ar K vitamīna, un ir pretiekaisuma īpašības. Tā satur daudz šķiedrvielu.
Datumi
Datumi - salds auglis dateļpalmu. Vienā Kas ietverts 0, 22 g olbaltumvielu, 100 g datumiem un sniegt jums 2, 5 g olbaltumvielu.
Brokoļi
½ tasi brokoļi satur 2 gramus olbaltumvielu. In brokoļi satur maz tauku, tas satur vitamīnus A, B, C, dzelzs un šķiedrvielu.
Spināti
Vienu tasi spinātiem gatavo satur 5 g olbaltumvielu. Tā ir arī bagāti ar vitamīniem A, B vitamīnu, dzelzs un šķiedras.
Asns
Briseles kāposti ir bagāti ar vitamīniem, minerālvielām, šķiedrvielu un olbaltumvielu. Viena glāze vārītu Briseles kāposti satur 4 g olbaltumvielu.
Cukurkukurūza
Viena porcija cukurkukurūzu satur 3 mg proteīna. Corn - ir arī lielisks avots antioksidantiem un B vitamīnu
Olu baltumus
Olas - lielisks proteīna avots. Olu baltumus satur maz holesterīna un daudz olbaltumvielu. Tie ir arī slikta tauku un satur neaizstājamās aminoskābes. Vienā tasi olu baltumus satur 26 gramus proteīna.
Aprikozes
Šie garšīgi augļi ir bagāti ar šķiedrvielām un beta-karotīns. Vienā svaigu aprikožu satur aptuveni 0, 49 g olbaltumvielu. Aprikozes satur arī A vitamīnu, antioksidantus un daudz C vitamīna
Mandarīni
Šie citrusu augļi ir ļoti veselīgi. 1 liels mandarīns satur 1 g olbaltumvielu.
Kokospalma
Un kokosriekstu pienu un kokosriekstu gaļa ir ļoti barojoša. Kokosriekstu mīkstums ir bagāta ar olbaltumvielām. Piens ir bagāta ar olbaltumvielām un izdevīgu tauki.
Banāni
Banana - viens no visvairāk noderīgas dārzeņiem, tas satur 4 g olbaltumvielu uz 100 g banānu ir ļoti noderīga brokastīm. Viņi arī ir bagāti ar aminoskābēm.
Mellenes
Mellenes - vēl viens olbaltumvielu avots, tas ir arī bagāti ar vitamīniem un minerālvielām daži. Viens bļoda mellenēm
Ieguvumi un kaitē mellenēm: veselība meža
sniegs Jums ar 1, 1 grams olbaltumvielu.
Tofu
Tofu - lieliska alternatīva gaļu. 140 grami tofu satur 11 gramus proteīna. Papildus olbaltumvielām, tofu ir bagāta ar mangāna, dzelzs un citas minerālvielas.
Soymilk
Sojas piens - lielisks proteīna avots veģetāriešiem. 20 g sojas piena satur 7 g olbaltumvielu.
Vīģes
Nogatavojušās vīģes vidēja lieluma, kas satur 0, 38 g olbaltumvielu.
Āboli
2 vidēja āboli satur aptuveni 0 6 g olbaltumvielu. Āboli ir daudzas noderīgas īpašības.
