Garšvielas, kas parasti pievieno pārtikas nelielā daudzumā, ir dažreiz pārsteidzošas īpašības: tie var paātrināt vielmaiņu un stimulē tauku dedzināšana. Spilgti dzeltens tīkams kurkuma uzturā lieto kopš seniem laikiem: šo garšvielu, ja to izmanto pareizi, ir ļoti noderīga veselībai.
"Indijas safrāns"
Kurkuma - augs par ingvera ģimeni. Bright spice ar spēcīgu raksturīgo aromātu iegūst no žāvētām saknēm augu. Tas kļuva īpaši populāra garšviela indiešu virtuvi.
Eiropas, kurkuma bieži pievieno konditorejas izstrādājumu, un tiek lietots kā dabisks krāsviela. Pat pirms gadsimtiem, uzņēmīgs tirgotāji bieži vien pārdot salīdzinoši lēti kurkuma aizsegā dažādas garšvielas - dārgo safrānu. Par spilgti dzeltenā krāsā, kas ir pienākums, lai spice tajā bija kurkumīna, kurkuma ir sauc par "Indijas safrānu."
Iedzīvotāji Indijā no seniem laikiem kurkuma tika izmantots ne tikai kā tīkams garšvielu, bet arī, lai sagatavotu zāļu potions. Tika uzskatīts, ka kurkuma attīra ķermeni. Un mūsdienu ārsti arī apstiprināja, ka viela, kas ietilpst kurkuma garšvielas piedotu rekvizītus imūnmodulējošu aģents.
Kurkuma: derīgās īpašības svara zudums un ne tikai
Kurkuma ir bagāta ar vitamīniem B, C vitamīnu, PP, folijskābes, dzelzs, joda un fosfora. Spice ir antibakteriālas īpašības, uzlabo asinsriti, arī smadzenēm. Tas ir spēcīgs antioksidants. Turklāt kurkuma - lielisks tīrīšanas. Sakarā ar spēcīgu choleretic rīcība kurkuma attīra aknas un žultspūslis, ir detoksikācijas efektu, uzlabo gremošanas sistēmu, paātrina vielmaiņu
Uzlabo vielmaiņu un zaudēt svaru bez diētas
. Vēl viena noderīga īpašība garšvielas: kurkuma paātrina izskatu sāta, un tādējādi palīdz izvairīties no pārēšanās. Tas ir ne mazāk sakarā ar to, ka kurkuma palīdz regulēt cukura līmeni asinīs
Cukura līmenis asinīs - ļoti svarīgs rādītājs
.
Šīs īpašības ir spilgti dzeltens garšviela var efektīvi izmantot, lai samazinātu svaru. Kurkuma diēta ar jogurtu vai pienu, kā arī infūzija tīkams garšvielas - diezgan labi pazīstami tautas aizsardzības līdzekļiem, kas ļauj atbrīvoties no nevajadzīgiem kilogramiem. Daudzi ņem kurkuma, cerot tādējādi iegūt skaitli jūsu sapņi, bet tas ir grūti pateikt, vai šīs cerības ir pamatotas.
Ko ārsti saka?
Ārsti nepiekrītu entuziasmu, kuri plāno izmantot kurkuma vieni jebkādā veidā atbrīvoties no liekā tauku. Protams, spice var palīdzēt attīrīt ķermeni (un tīrīšana - svarīgs solis procesā zaudēt svaru) un paātrināt vielmaiņu. Bet tikai paļauties uz kurkuma, ignorējot saprātīgus ierobežojumus uzturu un fiziskās aktivitātes, tomēr nav ļoti saprātīgs.
Būtu arī jāņem vērā, ka kurkuma
Kurkuma: ieguvumi un kaitē Indijas safrāns
noderīgs ne visiem, kā arī citi Cholagogue. Šī garšviela ir kontrindicēta ciešanas no žultsakmeņi. Intriga par šo slimību, ir tas, ka žultsakmeņi uz ilgu laiku, var iet neievērota. Bet, ja tie pārvietojas, kā cilvēks piedzīvo ļoti sāpes. Tā kā kurkuma var izraisīt šādu kustību, tas nav jāņem, lai samazinātu svaru bez izskatīšanas ārsts. Tāpat nav izmantot šo metodi svara zudums tiem, kuri cieš no kuņģa-zarnu trakta slimībām. Tikai pēc konsultēšanās ar ārstu, var pieteikties kurkuma diētu diabētu vai aterosklerozi.
Dažreiz kurkuma izraisa alerģiskas reakcijas un neiecietību. Protams, šajā gadījumā ārstēšanas kurkuma kontrindicēta. Viela, kas iekļauta kurkuma, kurkumīna ir kontrindicēta grūtniecēm nevajadzētu lietot un zīdīšana.
Metodes piemērošanas
Kā zaudēt svaru ar palīdzību kurkuma? Vienkārši pievienojiet šo garšvielu vai kariju, kas sastāv no kurkuma nāk ar dažādiem ēdieniem nebūs pietiekami. Tas ir, protams, ignorēt kurkuma kā garšvielu, tas nav nepieciešams, bet tas ir papildus nepieciešams izmantot īpašu buljonu (ko sauc arī tēju, bet vārds nav pilnīgi pareizs) no kurkuma vai kokteiļus ar šo garšvielu.
Tēja no kurkuma (pazīstams arī kā dzērienu - "Tējas dzeltenā ingvera") sagatavot diezgan vienkārši. Vairāki pulvera garšvielas ēdamkarote pagatavota ar karstu, bet ne verdošu ūdeni (vienu tasi), pievieno zemes ingveru
Ingvers un visnegaidītākajās, bet patīkamu derīgās īpašības
un kanēli. Skaits ingveru un kanēli atkarīga no personīgās gaumes vēlmēm, bet kurkuma dzērienu būtu noteicošais. Pieprasiet vajadzētu izdzert vismaz piecpadsmit minūtes, tas ir vēlams dzert siltu.
Vēl viens dzēriens recepte ietver izmantot parasto melnās tējas, kam pievienots nedaudz kurkumu un ingveru. Dzert uzstāt 10-15 minūtes, tad atdzesē un pievieno tam ēdamkaroti medus.
Dažreiz auksts tēja no kurkuma sajauc ar piena dzērieniem, piemēram, ar tik populārs ar novājēšanu nonfat jogurtu. Dzērienu var saldināt ar medu. Dzert to naktī. Šis kokteilis būs ideāls nomaiņa kaloriju vakariņas - tas apmierinās izsalkumu, bet tas nav slodze organismu ar nevajadzīgām kalorijām, nomierina nervus un aktivizē vielmaiņu.
Vakariņas būs ideāls aizvietotājs un kurkuma ar piena diētu. Pulveris garšvielas brūvēts karstu pienu ar ātrumu vienu glāzi piena (nosmelt vai pat zemu tauku saturu) uz vienu ēdamkaroti garšvielas. Izrādās skaistu toni smaržīgu dzērienu. "Zelta Ayurvedic piens" nedaudz medus, lai uzlabotu garšu. Dzert šo dzērienu vietā vakariņās vai pusstundu pirms gulētiešanas. Tas ir lielisks līdzeklis, lai novērstu nakts izsalkuma lēkmes. "Golden Piens" samazina stresu un palīdz samazināt svaru pat miega laikā.
Pants Tags:
- metodes svara zudums,
- garšvielas