Iespējams, jums nav nepieciešams zinātniekus saprotam, ka jūsu vielmaiņa palēninās ar vecumu. Tomēr tie joprojām pēta jautājumu un dažreiz padarīt interesantu atklājumu, ieskaitot tos, kas palīdz vielmaiņu, lai palīdzētu atgriezties darbā ātrāk.

Vidusmēra sieviete pieaugušo dzīves laikā ir iegūt svaru 600-700 gramiem gadā - pietiekami, lai līdz 50 gadiem, lai atklātu, ka jums ir liekais svars. Protams, ja jūs neesat cīnās ar problēmām, piemēram, hormonālās svārstības, muskuļu audu un stresa zudumu Kā pārspēt stresu? Izveidot oāze Kas noved pie to, ka organisms pārstrādā pārtiku lēnāk, vairāk par to nogulsnējas kā tauki. To var novērst, un daudzas sievietes piemēro ievērojamas pūles, lai saglabātu veselīgu svaru pieaugušajiem. Nevar tas nav viss, un pēdējais, bet ne mazāk svarīgi - jo kļūdas, ka sieviete un izdara.

Tu ēd pārāk maz

Zaudēt svaru un novērstu svara pieaugums pēc 40 gadiem, jums ir samazināt savu kaloriju uzņemšanu, bet tas ir svarīgi ne pārspīlēt to. Kad jūs ēst mazāk, nekā nepieciešams, lai uzturētu normālu bioloģisko funkciju (lielākā daļa sieviešu ir aptuveni 1200 kalorijas) organisms palēnina vielmaiņu krasi. Turklāt, tas sāk izjukt dārgo muskuļu audu, kas sadedzina kalorijas, pat tad, kad ķermenis ir atpūta.

Lai metabolisms Uzlabo vielmaiņu un zaudēt svaru bez diētas   ātri strādāja, jums ir nepieciešams regulāri ēst, un tieši tik daudz, lai nejustos izsalkuši. Starp trim galvenajām ēdienreizēm (katrs no tiem ir aptuveni 430 kcal) ļauj sevi snacking aptuveni 150 kcal. Ņemot pārtiku ik pēc 3-4 stundām, jums būs iespēja izvairīties samazināšanos vielmaiņas ātrumu, un pārmērīgs izsalkums, kas bieži vien ir cēlonis pārēšanās.

Jums izvairīties no kofeīna

Kofeīns stimulē centrālo nervu sistēmu un palielina vielmaiņas ātrumu par 5-8%, palielinot ikdienas kaloriju patēriņu 98-174 kcal. Cup zaļā tēja, jo tas satur catechins un kofeīnu, tas var paātrināt vielmaiņu Kā paātrināt vielmaiņu - sākumā svara zudums   12%. Šis efekts saglabājas vairākas stundas.

Tu ēd "baltos ogļhidrātus"

Cukurs un konditorejas izstrādājumi no miltiem lēnu vielmaiņu. Palieliniet savu uzņemto šķiedrvielu daudzums uzturā ietver veseli graudi, augļi un dārzeņi. Pētījumi liecina, ka daži fiber bagāti pārtikas produkti var paātrināt vielmaiņu par 30%. Sievietes, kas regulāri ēd celulozi, vecuma pieaugums ir mazāks svars nekā tie, kuri ļaunprātīgi izmanto balto ogļhidrātus. RDA šķiedrvielu - 25 g; rupji ietverti trīs porcijas augļu vai dārzeņu.

Vai tu dzer ūdeni istabas temperatūrā

Nesen zinātnieki ir atklājuši, ka dzeramo sešas glāzes auksta ūdens dienā, jūs varat sadedzināt līdz pat 50 kalorijām dienā vairāk - tas ir pietiekami, lai zaudēt svaru par gadu ar gandrīz 2,5 kg. Šis efekts ir izskaidrojams ar to, ka šī iestāde ir tērēt vairāk enerģijas, lai uzsildītu ūdeni līdz ķermeņa temperatūrai.

Diētu nepietiek proteīns

Plānojiet savu diētu, lai jūs iegūtu proteīnu ar katru maltīti, ko jūs ēdat. Tie ir nepieciešami, lai organisms veidot muskuļu audu un atbalstīt tās darbu. Iekļaut katrā ēdienreizē, piemēram, 100 gramu liesas gaļas, divas ēdamkarotes riekstu vai 250 grami jogurta. Tā kā olbaltumvielas apstrāde prasa daudz enerģijas metabolismu pēc ēšanas olbaltumvielu tiek paātrināta, vidēji 35%.

Jums ir nepieciešams vairāk dzelzs

Dzelzs ir nepieciešams transportēšanai skābekli uz muskuļu šūnām, tādējādi nodrošinot normālu muskuļu. Pirms menopauzes, sievietes zaudē dzelzi katru mēnesi ar asinīm - menstruāciju laikā. Ja jums nav darīt savu krājumu, dzelzs trūkums izraisa nogurumu un palēninot vielmaiņu Metabolisms: dzīvības pamats visām dzīvajām būtnēm . Bagāti avoti šo materiālu ir gaļa, pākšaugi, graudi, spināti, vēžveidīgo un ābolus.

Jums nav pietiekami daudz D vitamīna

D vitamīns ir svarīgs, lai uzturētu optimālu līmeni metabolismu. Diemžēl, uzturā, apmēram 4% cilvēku virs 50 gadiem nav pietiekami daudz dzelzs. Tikmēr, iegūt 90% no RDA dziedzera (400 SV) var ēst tikai vienu porciju lašiem sver 100 g, šis vitamīns ir atrodams arī tuncis, garneles, tofu un olām.

Jūs ļaunprātīgi alkoholu

Kad jūs atpūsties, jums ir tikai uz vienu vai divas glāzes vīna vai kokteili. Alkohols ir ļoti daudz kaloriju, tad, kad jūs dzert, tauku dedzināšana palēninās - vienkārši novērst nepieciešamību šim, jo ​​ir vēl viens enerģijas avots.

Jūsu uzturs nav pietiekami daudz piena produktus

Kalcija trūkums ir ļoti izplatīta sieviešu vidū var veicināt ar lēnāku vielmaiņu. Ēdot pārtiku, kas bagāts ar kalciju - pienu, jogurtu, biezpienu - samazina tauku uzsūkšanos no citiem pārtikas produktiem.

Vielmaiņas traucējumi - nosacījums traucēt normālu ķīmiskajiem procesiem, kas nepieciešami izaugsmei, uzturot veselīgu šūnām un audiem, O atkritumus un radīt enerģiju ķermeņa funkciju. Tā rezultātā organisms var būt pārāk daudz vai pārāk maz konkrētu vielu (piemēram, olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu). Šī nelīdzsvarotība nereti noved pie nepareizas darbības dažādos orgānos.

Iedzimts kļūda metabolisma: atklājums zinātnieku

Apmēram pirms simts gadiem, angļu zinātnieks Archibald Garrod ir ierosinājusi, ka daži cilvēki var mantot ģenētisko informāciju, kas noved pie nepareizas vielmaiņas Metabolisms: dzīvības pamats visām dzīvajām būtnēm . Kā zināms, gēns, kas atbild par dažādu īpašību nodošanu no vecākiem uz bērniem. Vecāki parasti nav vielmaiņas patoloģijas, bet viņi nezina par, ir pārvadātājiem mutanta gēna. Mantojuma no mutantu gēnu no abiem vecākiem noved pie bērna problēmas ar noteiktu vielu pārstrādi. Tajā laikā, teoriju Garrod bija revolucionārs, jo neviens vēl nav ierosināts, ka ķīmiskie procesi, kas rodas organismā, var būt kaut kas saistīts ar iedzimtību. Turklāt, lai gan tika uzskatīts, ka slimības izraisa tikai ārējie faktori - piemēram, sēnīšu organismiem vai baktērijas.

In 1908, viņa lekcijas Garrod aprakstītas vairākas iedzimtas slimības, ko izraisa nepietiekama vai nav nekādu noteiktu enzīmu. Fermenti - viela, kas kontrolē vai paātrināt noteiktas ķīmiskas reakcijas organismā. Pacienti ar trīs no iepriekš nosauktajām slimībām - homogentisuria, cystinuria un pentozurii - urīnā konstatēts pārmērīgi augsts dažu skābēm vai cukuru; Tas norādīja, ka organisms nespēj pienācīgi sagremot tos. Pieņēmums, ka šiem pacientiem trūkst enzīmi, kas nepieciešami to apstrādei, vai tās darbojas pareizi izskatījās ticams. Dr. Garrod sauc šos pārkāpumus iedzimta kļūdu vielmaiņu, un šis termins tiek lietots, lai šo dienu.

Šajā gadsimtā, kas ir pagājis kopš brīža, kad Dr. Garrod izteica savu atklājumu, zinātnieki ir konstatējuši vairāk nekā 200 ģenētiskas mutācijas, kas noved pie nepareizas metabolismu.

Kā metabolisms strādā OK?

Pēc pārtika un dzērieni tiek sadalīts vielas, kas var izmantot ķermeni, galvenā daļa, procesa sauc vielmaiņu. Parasti virkne ķīmisko procesu, ar kuru organisms izmanto iegūti no pārtikas uzturvielas, lai veiktu dažādas funkcijas. Šie procesi ir ļoti sarežģīti, tie ietver simtiem reakciju viens pēc otra ķēdē. Metabolisms var attēlot kā sistēmu, tas ir pakļauts domino efekts, kurā katrs domino (ķīmiskās reakcijas), samazinās, kas izraisa nākamo, un tā tālāk - līdz vēlamā rezultāta. Metabolisma laikā izdalīt divus galvenos posmus:

• Anabolisko, vai posma būvniecība ietver visus procesus, kas notiek, kad organisms izmanto barības vielas attīstībai un jaunu audumu, kā arī procesiem, kuros vienkāršas vielas ir pārvērsta sarežģītāka. Piemēram, iztvaicējot pārtikas izceļ svarīgu sastāvdaļu laikā - aminoskābēm. Gaitā anabolisko ķermeņa pārveido proteīniem, kas nepieciešami izstrādi un uzturēšanu labu veselību. Proteīns - ir galvenais būvmateriāls visu dzīvo audiem, tostarp muskuļiem, ādu un iekšējos orgānus. Tas ir arī nepieciešams, lai veidošanās fermentu, hormonu un antivielas Antivielas - "karavīru imunitāte   - Vielas, kas ir svarīgi normālai darbībai organismā.
• Katabolismu vai fāze mazspēja, ietver process virzās pretējā virzienā, sadalīšana sarežģītu vielu pievienošanu vienkāršāka atbrīvošanu no enerģijas, ko izmanto kustības, darbību, un radot siltumu. Piemēram, aknu un muskuļu ogļhidrātu veikalos sauc par glikogēnu. Kad organisms vajadzīga enerģija, tas pārveido glikogēna uz glikozi Glikoze: enerģijas avots . Pēc tam, glikoze sadalās organisma šūnās, un enerģija ir atbrīvota, kuru dēļ persona veic visus ikdienas aktivitātes.

Trūkstošie fermenti

Neviens no procesiem, kas ir daļa no vielmaiņu, nevar tikt veikta bez fermentu iesaistīšanās. Katrs ferments sastāv no aminoskābēm, kas ir celtniecības bloki proteīnu. Aminoskābju secība no fermenta nosaka cilvēka gēnu. Cilvēkiem ar iedzimtu vielmaiņas traucējumiem atsevišķos gēnos ir mutācijas, kuru dēļ organismā vai ka fermenti nevar uzrādīt, vai nedarbojas pareizi.

Lai saprastu, ko tas nozīmē, iedomāties, ka fermenti - ir vārdi, un aminoskābes - burti alfabēta. Ja ir typo ar vārdu, burti ir izvietoti pareizi, un nozīmi vārdu kļūst skaidrs, vai pat zaudēja. Kad struktūrā enzīma ir "drukas kļūda" aminoskābes tajā, ir arī atrodas nepareizā secībā, kas noved pie traucējumiem enzīma. Kā rezultātā vielmaiņas solis, kas kontrolē aktīvu fermentu nav iet tā, kā vajadzētu.

Ir simtiem iespējamo "drukas kļūdas", kas var izraisīt dažādas vielmaiņas traucējumiem. Daži no tiem ir daudz nopietnāka, citi - mazāk. Daži vielmaiņas traucējumi ir ārstējamas, bet citi nevar dezinficēt.

Neapstrādāti materiāli, kas saistīts ar defektu no fermenta nevar pienācīgi pārstrādāti uzkrāties organismā; Dažreiz, gluži pretēji, trūkst dažu vielu. Abos gadījumos rezultāts ir nelīdzsvarotība, kas izraisa attīstību un darbību daudzu audu un orgānu, tostarp smadzenes. Šīs sekas var būt ļoti nopietnas, dažreiz - neatgriezeniska.