Tulkojumā no grieķu "probiotikas" nozīmē "uz mūžu." Lai sasniegtu ranovesiya starp labu un sliktu baktērijas, tas ir nepieciešams, lai bagātinātu uzturu produktus, kas satur labvēlīgas baktērijas. Probiotikas - labvēlīgas baktērijas, kas jāieraksta gremošanas sistēmu ar pārtiku. Raksturīgi, patērē probiotikas pārtikas dzīvnieku un augu izcelsmes.

Probiotisko produktu var uzskatīt par funkcionālu pārtiku, kas satur izdevīgi dzīvojoša persona mikroorganismus. Pirmais probiotikas produktu var uzskatīt par pienu acidophilia, kas ir palīdzējis attīstīt lielāku toleranci pret piena tiem, kas nav sagremot pienu. Lielākā daļa probiotisko produktu, kas ir nopērkami, daļēji norūgusi. Būtībā probiotikas satur piena produktus, piemēram, šķidro pienu un jogurtu ar probiotikas.

Divi galvenie veidi probiotiskajām baktērijām: lactobacilli un bifidobaktērijas; tie ir daļa no pienskābes baktērijām un raudzētajiem (sabojājis) piena produkti. Vairāk nekā 70% no produktu laišanu tirgū, kas satur pienskābes baktērijas, var uzskatīt probiotikas. Šajā kategorijā var ietvert krējumu, jogurtu, pienu, paniņas; un citi saldēti deserti. Tradicionāli probiotikas ņemt jogurtu, bet nesen sāka ražot probiotiskās dzērienus, kapsulas, tabletes, un pulveri.

Produkti, kas satur probiotiskās baktērijas:

• Daži no mīksto sieru veidi
• Miso zupa
• Daži piena produkti, piemēram, jogurts, kefīrs.
• Daži marinēti veidi
• Tempe - sabojājis sojas
• Paniņas un citi sabojājis produkti

Probiotisko bagātinātāji

Probiotisko bagātinātāji aktīvi izmantot veikalos - aktīvāk nekā citu veidu probiotisko produktu. Probiotikas papildinājums - ir milzīgs dažādas formas: un kapsulu, un tabletes, un pulverus, un dzērieniem un pārtikas produktiem. Probiotisko piedevas ražo un uzglabā tā, ka baktērijas saglabā savu rīcību sausā veidā, un nevienai no kuņģa-zarnu trakta dzīvs. Probiotikas papildinājums jāietver arī vajadzīgo šķidruma daudzumu, lai nodrošinātu maksimālu efektu. Ražošanā probiotikas bagātinātājiem, dažādu veidu lactobacilli un bifidobaktēriju.

Probiotisko bagātinātāji uzlabot veselību, novērst infekcijas slimību Uroģenitālās sistēmas sievietēm caureju, ko izraisa antibiotiku Caureja (caureja) - pazīstams traucēklis Un uzlabo imunitāti Imunitāte - veidi un raksturlielumi bērniem pieaugušajiem   bērniem. Deva piedevām ir atkarīgs no tā, cik dzīviem organismiem, kas ietilpst produktā. Probiotisko bagātinātāji var iegādāties pārtikas veikalos un aptiekās.

Probiotiskās atsidofil

Probiotikas atsidofil - dabiska antibiotika, kas palīdz uzlabot gremošanu, stimulē vitamīna B ražošanu un samazinātu risku, resnās zarnas vēzi Resnās zarnas vēzis: creeps nemanāmi . No miljoniem baktēriju dzīvo gremošanas sistēmā, daudz noderīgu, visnoderīgāko no tiem - atsidofil. Atsidofil palīdz:

• Regulēt holesterīna līmeni asinīs.
• Stimulēt ražošanu plašu grupa, B vitamīnu, tostarp folijskābes, niacīns, biotīns, B5, B6 un B12.
• Tas parāda rekvizītus dabiskā antibiotika Antibiotikas - vai viņi palīdzēs jums tuvākajā nākotnē? Samazinot ražošanu "slikto" baktēriju kuņģa-zarnu trakta un elpošanas ceļu infekcijas, zarnu, uroģenitālais trakts.

Kas ir Kefīrs sēne un tās sastāvs

Kefīrs sēne (Tibetas piena sēne) sastāv no vairākiem dažādiem organismiem, tostarp etiķskābes baktērijām, pienskābes baktērijas (lactobacilli) un piena raugu. Iegūti no kefīra sēnītes jogurtu papildus mikroorganismiem sastāv no pienskābes produktiem (pienskābes) un alkohola (alkohola) fermentācijas. Turklāt, jogurts ietilpst vitamīni (A, karotinoīdus, D, B grupa - B1, B2, PP, B6, B12, folijskābe), minerālvielas un mikroelementi (kalcijs, dzelzs, jods, cinks), enzīmus, sagremojamo proteīnu polisaharīdi.

Dzert no kefīra sēņu izmanto gadsimtiem Tibetā kā līdzeklis, ar kuru ārstētu dažādas slimības. Par padarot šo dzērienu noslēpums rūpīgi saglabāta, un tikai 19. gadsimtā tā nonāca Eiropā, klīnikās, kur tā tika izmantota, lai ārstētu kuņģa un zarnu trakta slimības.

Ietekme dzēriens kefīra sēnītes uz cilvēka ķermeni

Kefīrs sēne aktivizē aizsardzības īpašības organisma (imunitāti), atjauno vielmaiņu un normālu sastāvu zarnu mikrofloras (kas savukārt palīdz samazināt alerģiskas reakcijas), antibakteriāla, brūču sadzīšanu pretiekaisuma, choleretic un spazmolītiskais (īpašums atslābināšanai gludās muskulatūras kuņģa-zarnu traktā) rīcība . Turklāt tā var uzlabot smadzeņu funkcijas, piemēram, atmiņas, uzmanības un mācīšanās spējas.

Tika arī konstatēts, ka regulāra patēriņa kefīra dzēriens sēņu novērš vēzi, palēnina novecošanās procesu, stiprina kaulus, zobus, matus un nagus, attīra un atjauno ādu, novērš redzes traucējumus, sajūtu dzīvesprieku un labu humora, normalizē funkciju vairogdziedzera Vairogdziedzeris - ir atbildīgs par saviem hormoniem , Rids ķermeņa toksīnus un regulēt holesterīna līmeni.

Kam būtu jāņem

Dzert no kefīra sēnītes profilaktiskas un var tikt veseliem cilvēkiem. Ar terapeitiskos nolūkos tas tiek ņemts:

• in, kuņģa-zarnu trakta slimību (kuņģa čūla un divpadsmitpirkstu zarnā, goiter, iekaisums zarnās, un tā tālāk);
• par aknu un žults ceļu;
• aterosklerozes;
• par pārkāpumiem imunitātes (piemēram, biežas saaukstēšanās);
• jo traucējumi atmiņas un uzmanības;
• stiprināt matus Stiprina matus - kā pasargāt sevi no negatīvās ietekmes? , Naglas, kaulus un zobus;
• lai novērstu novecošanos.

Kā sagatavot dzērienus no kefīra sēnītes

In rūpīgi jānomazgā puslitra stikla burkā likt četras tējkarotes sēņu, pārlej divas tases remdenu pienu, pārklāj ar marli un atstāj uz vienu dienu istabas temperatūrā (ne mazāk kā 20 ° C), tumšā vietā. Diena jogurts ir gatavs, tas tiek filtrēts caur marli un atlikušie Kefīrs sēne rūpīgi jānomazgā ar siltu tekošu ūdeni (bet nekādā veidā ne karstu), ievieto jaunu tīrā burkā un pārlej ar pienu, lai sagatavotu jaunu porciju dzēriena. Šajās dienās, kad jogurts nav attiecināms uz sēnīti, ir nepieciešams turpināt uzturēt.

Kefīrs sēne nevar uzglabāt ledusskapī, mazgā ar karstu ūdeni un atstāj uz pāris dienām tajā pašā piena - tas mirst no tā, un dzēriens zaudē savas ārstnieciskas īpašības.

Dozēšana

Vārīti jogurts dzert glāzi trīs reizes dienā 30 minūtes pēc ēšanas, pēdējais uzņemšana vienu stundu pirms gulētiešanas Dreams: kā saprast savus sapņus Labāk tukšā dūšā. Ārstēšanas kurss - vienu gadu, ar jogurtu veikt divdesmit dienas pēc kārtas ar desmit pārtraukuma. Tas nav ieteicams kombinēt uzņemto jogurta ar alkoholu, stipru tēju un kafiju, kā arī lieto citus medikamentus (ja nepieciešams zāles, jums vajadzētu konsultēties ar savu ārstu).

Kefīrs var lokāli: noslaucīt seju, nomazgājiet brūci, pieteikties uz miežiem Mieži - skaidra pazīme pavājinātu imunitāti   vairākas reizes dienā.

Kad ņem jogurtu pirmajās dienās var būt nepatīkama sajūta kuņģa-zarnu traktā: bieža vēdera izeja, rīboņa zarnās. Ja aknu vai nieru akmeņi tur, sāpes var parādīties šajā jomā. Bet pēc kāda laika (parasti viens - divas nedēļas), visas šīs parādības ir.

Kefīra sēnīte ir ievērojams veselības īpašības, un to var izmantot profilaksei un ārstēšanai daudzu slimību.

Galina Romaņenko