Kas zina redīsi? Spilgti rozā ar dzirkstošo balto saknēm parādās vidū tabulu pavasarī, kad citi dārzeņi nav laika, lai nobriest. Ieguvumi un kaitē redīsiem arī pētīja zinātnieki: sakne ir kultivēta kopš seniem laikiem, un cilvēce bija laiks tikties ar redīsiem Redīsi: derīgās īpašības un noteikumi izmantošanu   labāk un novērtēt savas unikālās īpašības.

Tikai root

Vārds redīsi latīņu vienkārši nozīmē "sakne". Patiešām, neskatoties uz to, ka augi dzinumi ir ēdami, ilgi tika izmantoti pārtikā proti rozā saknēm. Bet kāpēc jābūt rozā? Redīsi ir dažādas krāsas, sākot no oranži-sarkans gandrīz violeta, no baltas līdz dzeltenai. Garša var arī atšķirties no salda līdz vairāk akūta. Bet maz rūgtums redīsi vienmēr ir klāt, jo augsto saturu dārzeņu ar sinepju eļļu.

Homeland redīsi - Central Asia. Bet kopš seniem laikiem, šis dārzenis ir izplatīti plaši. Viņi ēda to Senajā Grieķijā un Senajā Romā, vēlu šķirņu redīsu ēd ne tikai ar sāli un etiķi, dārzeņu salātiem kā moderna, bet ar medus mērci.

Redīsi aug ātri, bet ne tik labi tur. Sakņu dārzeņi ir mīksti un "atdzīvināt" viņiem ir neiespējami. Redīsi ledusskapī var uzglabāt pāris dienas nedēļā, topi, un ja noņem topi. Mūsdienu tehnoloģijas ļauj pagarināt derīguma termiņu par dārzeņiem, bet, saskaņā ar ārstiem, tas negatīvi ietekmē redīsu kvalitāti, traucējot tās garšu.

Izmantot redīsi

Nelielais apaļas vai iegarenas saknes slēpj daudz noderīgu vielu. Redīsi satur vitamīnus B grupas, noderīgi nervu sistēmu, kā arī vitamīnus C un PP, kuru savienojums nostiprina asinsvadus un uzlabo asinsriti.

Rich redīsi un minerālvielas:

• Kālija uztur ūdens-sāļu līdzsvaru organismā un ir labvēlīga ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmu. Kālija ir nepieciešams, lai apkarotu pietūkumu, tas pazemina asinsspiedienu, un to izmanto, lai depresijas profilaksei un pat trieka;
• Nātrija regulē asinsspiedienu, uzlabo šūnu uzturu, palīdz gremošanas sistēmu;
• Kalcijs ir nepieciešams ne tikai kaulus un zobus. Šo minerālu uzlabo organisma aizsargspējas, ir nepieciešams pareizai darbībai nervu sistēmu un sirdi;
• Fosfors, tāpat kā kalcijs, ir iesaistīta veidošanos kaulu audu, kā arī ietekmē smadzeņu aktivitāti un ir iesaistīts metabolismā. Fosfors ir īpaši nepieciešams veģetāriešiem, kuri atsakās dzīvnieku barību;
• Dzelzs ir īpaši svarīgi sievietēm. Tas uzlabo absorbciju dažu vitamīnu, veicina normālu asins, paaugstina imunitāti;
• Magnijs ir svarīga normālai funkcionēšanai sirds un asinsvadu sistēmu. Kā arī šis minerālūdens ir sava veida dabas nomierinošs Sedatīvie - ņem baldriāna un būt laimīgs? Ir iesaistīts metabolismā, kavē audzēju augšanu.

Sakarā ar augsto saturu šķiedrvielu redīsi palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs, uzlabo zarnu peristaltiku, veicina ātru kuņģa iztukšošanos. Tā rezultātā, uzlabo sejas un ādas stāvokli, ir enerģētika. Nedaudz rūgtena garša redīsi stimulē apetīti. Tie sakņu uzlabo gremošanu, un to var izmantot, lai ārstētu podagras, aptaukošanās un diabēta ārstēšanai.

Dārzeņu tas ir nepieciešams, lai tiem, kas sapņo par slim skaitlis. 100 gramos redīsu ir tikai 14 kalorijas. Tas izejvielas redīsi attiecas uz produktu ar tā saukto "negatīvs kaloriju" - tas nozīmē, ka sakne sagremot organisms tērē vairāk enerģijas, nekā tas saņem no tā. Bez tam, redīsi novērš nogulsnēšanos tauku, uzlabo vielmaiņu Uzlabo vielmaiņu un zaudēt svaru bez diētas . Tiem, kuri vēlas zaudēt svaru, nav nolaidība un redīsu zaļumus, kas dos neaizmirstama Salāti svaiga un tangy garšu. Īpaši noderīgi topi bagāti ar folijskābi grūtniecēm un tiem, kas tikai vēlas iedomāties bērnu.

Lai gan parasti tikai patērē pārtikas saknes tautas medicīnā tiek izmantots, un redīsiem zaļumi. Tas tiek izmantots kā līdzeklis pret aizcietējumiem: spiežot garšaugus verdoša ūdens un dzer trīs reizes dienā ēšanas laikā. Un saknes tiek izmantots ne tikai iekšēji, bet arī ārēji, piemēram, barības vielas un tonizējošo maska ​​sejas. Redīsi ir balināšanas īpašības un izžūst, cīnās iekaisumu un palīdz ātri atbrīvoties no sasitumiem un zilumi.

Harm redīsi

Pat visvairāk noderīgs produkts var būt kaitīga, ja tā ir, neierobežotos daudzumos. Pārmērīga lietošana redīsi nav: tas satur kodīgas vielas var izraisīt kairinājumu kuņģa-zarnu traktā. Cik bieži ir redīsi, stāsta ķermeni, ja pēc dzeršanas ar mini-sakņaugus parādīties nepatīkamas sajūtas, tas ir labāk ņemt pārtraukumu.

Visos gremošanas trakta no redīsiem slimībām ir atdot: izmantošana saknes ir kairinošs ietekmē kuņģa un zarnu. Tātad, kuņģa čūla, gastrīts, kolīts un enterokolīts, kā arī jebkuras citas līdzīgas slimības ar redīsiem ir aizmirst, līdz tie ir izārstēta.

Piesardzības pasākumi būtu ēst redīsus un slimības vairogdziedzera. Dažos gadījumos, dietologi iesaka ēst redīsi nav siers, vārītas un forma. Protams, vārītas un grauzdēti redīsi zaudē dažus vitamīnus, bet, tomēr, tas joprojām ir noderīgs un mazkaloriju ēdiens.

Kopš redīsi palielina apetīti, pēc tā lietošanas ir skatīties porciju lielumu, lai izvairītos no pārēšanās. Ir ieteicams kombinēt redīsi ar svaigiem zaļumiem un, protams, lai izvairītos no tauku mērces, kas uzreiz pārveidot salāti diētu smags kalorijas.

Pirmajos sešos mēnešos pēc dzimšanas laikā mazulis ir baroti tikai ar mātes pienu, iesaistot visas barības vielas no mātes. Pareiza uzturs māsu māte ir ļoti svarīgi, jo summa, patērēto kaloriju, olbaltumvielu, vitamīnu, minerālvielu un citu uzturvielu ietekmē sastāvu un kvalitāti mātes pienu. Turklāt daži vitamīni un minerālvielas, kas nepieciešamas organismam atjaunot zīdītājas pēc dzimšanas (piemēram, C vitamīnu un cinku).

Enerģija

Pirmajos sešos mēnešos pēc dzemdībām, lai mātēm laikā ieteicams dzert pieci simti kalorijas dienā Cik kalorijas dienā, jums ir nepieciešams, lai zaudēt svaru - katram ir savs ātrums   vairāk nekā pirms grūtniecības. Par kaloriju diētu summu var palielināt dažādos veidos - piemēram, palielinot izmēru porcijās. Vidēji simts mililitrus mātes pienu - septiņdesmit kalorijas; pirmajos sešos mēnešos pēc dzemdībām sievietes organismā laikā ražo septiņi simti piecdesmit mililitrus mātes pienu diennaktī. Tieši tāpēc pareizu uzturu Pareiza uzturs - pamata tradīcijām veselīgas pārtikas   māsu māte ietver skaita palielināšanu patērētās kalorijas. Ja numurs kalorijas ir tas pats, sievietes organisms sāk sadedzināt taukus kā avots papildu enerģiju.

Proteīns

Kopā ar kaloriju uzņemšanu summa būtu jāpalielina, un olbaltumvielu saturs uzturā - piemēram, iekļaut ēdienkartē pārtikas produktus, kas bagāts ar olbaltumvielām (siers, piens, olas). Trūkumu olbaltumvielu uzturā slaucamu māte varētu izraisīt izmaiņas krūts piena sastāvu - it īpaši apjoma samazinājums kazeīnu pienā. Kazeīns Protein - būtisks elements mātes pienu, kas palīdz nodrošināt ķermeni jaundzimušo bērnu būtisku uzturvielu (kalcijs, fosfāti) un palīdz normalizēt gremošanu.

Citas uzturvielas

Dažu uzturvielu uzturā zīdītājas (piemēram, vitamīnu C un A, tiamīnu, riboflavīna, B6 vitamīna un B12, joda, ciemi) daudzums ietekmē krūts piena sastāvu. Tie ir uzturvielas jaundzimušo bērnu saņem tikai mātes pienu, tādēļ, padarot diētu, jums ir jāpārliecinās, ka uzturs ir pietiekami vitamīni un minerālvielas. Lielākā noderīga barojošām mātēm avotus joda - jūras veltes un iodized sāls.

No otras puses, tādas vielas, kas ir pienā, piemēram, cinka, dzelzs, D vitamīnu, kalcija, folijskābes Folijskābe - vērtība ir grūti pārvērtēt   vara un nav atkarīga no strāvas padeves māte - Šo uzturvielu mātes pienā vienlīdzīgi neatkarīgi no uztura. Ņemot šos vitamīnus un minerālvielas formā bagātinātājiem zīdīšanas laikā ir tikai noderīgs barojošām mātēm, bet gandrīz nekādas ietekmes uz bērna ķermeņa.

Power māsu māte ir obligāti jāiekļauj palielinot kalcija daudzumu, kas nepieciešams, lai iegūtu krūts pienu. Pirmajos sešos mēnešos pēc dzemdībām laikā sievietēm zīdīšanas periodā vajadzētu patērēt vismaz tūkstoš miligramus kalcija dienā. Pieci simti mililitrus piena vai piena produktu dienā vajadzētu patērēt papildus citiem pārtikas produktiem, kas bagāts ar kalciju - piemēram, zaļo lapu dārzeņi.

Par uzturvielu līmenis uzturā zīdītājas

Laika periodā no zīdīšanas organisma vajadzību pēc barojošām mātēm dažu uzturvielu un enerģijas palielinās, tā likmi uzturvielas uzturā sieviešu, bērnu ar krūti, vairāk nekā uzturā grūtniecēm.

• Enerģijas (kalorijas): divi tūkstoši pieci simti kalorijas dienā visu laiku ar krūti;
• Olbaltumvielas: septiņdesmit viens grami diennaktī (salīdzinājumam, dienas likme proteīna sievietēm pirms grūtniecības ir četrdesmit seši grami);
• A vitamīns: viens tūkstotis trīs simti mikrogrami dienā;
• Dzelzs: deviņi miligrami dienā;
• Folijskābe: pieci simti mikrogrami dienā;
• Jods: divi simti deviņdesmit mikrogrami dienā;
• Kalcijs: viens tūkstotis miligrami dienā;
• Cinks divpadsmit miligrami dienā;
• Vitamīns B12: Trīs mikrogrami dienā.

Par visu laiku zīdīšanas mazulis māte baro ieteicams ierobežot kofeīna atmest alkoholu un smēķēšanu (alkohola un smēķēšanas var izraisīt nogurumu, aizkaitināmība Uzbudināmība - jūs mēģināt kontrolēt savu rūdījums , Nervozitāte bērnam). Turklāt, barojošām mātēm, nedrīkst lietot nekādus uztura bagātinātājus vai narkotikas bez receptes ārsts.