Visi vitamīni, izņemot D vitamīnu, organisms nespēj sintezēt un var saņemt tikai savu pārtiku. Tieši tāpēc pietiekams daudzums vitamīnu daudzums uzturā ir ļoti svarīga un to deficīts - trūkums slimība - var novest pie visai nepatīkamām sekām attiecībā uz veselību un pat izraisīt vairākas slimības.

Kas ir vitamīnu trūkums

Patiesībā, vitamīna deficīts - ir jebkura slimība izraisīja hronisks vai ilgtermiņa deficītu jebkura vitamīns vai pārkāpjot normālu procesu hidrolīzes, kurā organisms nespēj nojauktu pārtiku un absorbēt vitamīnus pareizi. Visbiežākais iemesls beri-beri kļūst neveselīgs uzturs - pārāk maz saturs uzturā pārtikas produktus, kas bagāts ar vitamīniem (piemēram, augļu un dārzeņu lietošana, kas man bieži tiek samazināta, ziemā). Tomēr, vitamīnu trūkums, iespējams, var izraisīt un vielmaiņas traucējumi Metabolisms: dzīvības pamats visām dzīvajām būtnēm Jo īpaši maziem bērniem un veciem cilvēkiem.

Sekas

• Vitamīns deficīts: trūkst uzturā pienu un piena produktiem, var izraisīt A vitamīna trūkums, kura ietekme bieži acīmredzamu pastiprināta sausa āda un mati, trausli nagi. Tomēr vitamīna trūkums var novest pie vēl nepatīkamas sekas - piemēram, izraisīt nakts aklumu. Nepietiekamība beta karotīna (A pro-vitamīnu), kas ir atrodams burkānos un zaļos dārzeņos, palielina risku, ka dažu vēža.
• Trūkumu vitamīnu B: vitamīnu trūkums, ko izraisa nepietiekama vitamīna B1, B2, B3 un B6, var izraisīt sliktu veselību ādas (nieze, pīlings, sausa āda), gremošanas traucējumi (īpaši caureja un apetītes zudums), izraisīt krampjus. Deficīts vitamīna B12, parādība diezgan reti un notiek galvenokārt cilvēkiem, kuri ievēro stingrus noteikumus veģetārismu un veciem cilvēkiem, var izraisīt anēmiju un nervu sistēmas bojājumus.
• Trūkumu C vitamīna, kas ir viens no visvairāk nepatīkamas sekas vitamīna deficīta izraisītu trūkst C vitamīna - zemisks Zemisks: reta, bet bīstama , Gum slimība, ko raksturo asiņošana, smaganu slimības un zobu samazinājuma pakāpeniski. Viens no visvairāk pētītajiem sekām vitamīna deficīts, cingu, slimības no "jūrnieki", bija zināms trīspadsmitajā gadsimtā. Lai izvairītos laužot kolagēna sintēzi, ko izraisa vitamīna deficīts, būtu jāpatērē vismaz četrdesmit miligramus C vitamīna (askorbīnskābes) dienā.
• Trūkumu D vitamīns: Vitamīns D - vienīgais vitamīns, kas tiek sintezēts cilvēka organismā ultravioletajā gaismā, tāpēc trūkums slimība, ko izraisa nepietiekama D vitamīna - reta parādība. Trūkumu D vitamīna, kas ietverti, inter alia, olu dzeltenumu un pienu, var izraisīt osteoporozi Osteoporoze - viņš draud tevi?   pieaugušajiem un rahīts Rahīts - viss par vitamīniem   bērniem.
• Trūkumu E vitamīnu: ir īpaši bīstams trūkums slimība, ko izraisa trūkumu E vitamīna, grūtniecēm - šajā gadījumā vitamīna deficīts var izraisīt priekšlaicīgas dzemdības, pārāk vāji attīstīta un zemu dzimšanas svaru, iedzimtus defektus nervu sistēmu.

Kā, lai novērstu

Atbilde, acīmredzot, ir ļoti vienkāršs - lai novērstu nepatīkamas sekas beri-beri, mums ir nepieciešams rūpēties par ka uzturā bija diezgan atšķirīgs vitamīnus .  Tomēr, novēršana vitamīna deficīts nav tik vienkārši, kā izklausās - pēc visa organisma vajadzību daži vitamīni ir tik liela, ka viņiem ir nepieciešams ēst katru dienu un citiem - ir niecīgs .  Lai novērstu vitamīnu trūkums vajadzētu ēst katru dienu, tikai ūdenī šķīstošo vitamīnu - tas ir, C vitamīnu un B vitamīnu .  A taukos šķīstošo vitamīnu - vitamīni A, E, K - nepieciešams ķermeni daudz mazākos daudzumos .  Dažos gadījumos tomēr sabalansēts uzturs vien nepietiek, lai apmierinātu organisma nepieciešama vitamīnus - par šo un pastāv dažādi multivitamīnu bagātinātāji .  Pārmērīga lietošana vitamīnu, lai izvairītos sekas vitamīna deficīts, un nevajadzētu būt - pārmērīga daudzuma vitamīnu (īpaši taukos šķīstošs, kas kavēties organismā ilgāku laika posmu), var izraisīt saindēšanos .

Banana - viens no populārākajiem augļiem pasaulē. Sweet, bagāts, bagāts ar dažādiem vitamīniem un minerālvielām banānu, turklāt aprīkots ar ērtu dabas "paketi", lai tā varētu būt, pat ja jums nav kur mazgāt rokas. Kas kaloriju banānu, un kādas īpašības tas pieder?

Derīgās īpašības banānu aktīvi pētīta, un tas tagad ir zināms, ka tas ir saistīts ar augstu koncentrācijas kālija var samazināt iespējamību insulta Insults - nopietns smadzeņu traumu Un pazemina asinsspiedienu. Turklāt ir pierādījumi, ka banāni var uzlabot garīgo stāvokli cilvēkiem, kas cieš no depresijas Depresija - mazliet vairāk nekā slikts garastāvoklis . Tas ir tāpēc, ka banāni satur triptofānu - viela, ko organisms pārvērš serotonīna; tas veicina relaksāciju un ievērojami paaugstina garastāvokli. Banāni var būt noderīgs arī tiem, kas mēģina atmest smēķēšanu Kā atmest smēķēšanu: padomi sievietēm .

Sakarā ar augstas koncentrācijas vitamīnu C, A, B6, B12, kāliju un magniju, tie atvieglot simptomus, kas rodas pēc tam, kad atmest nikotīnu. Tas tomēr ir tikai daži no daudzajiem derīgās īpašības banānu.

Banāni Manzano

Šī ir īsa banānu dzeltena un bieza āda gals, kas, kad pienācis kļūst tumši dzeltens vai brūns. Nogatavošanās laiku viņš ir īsāks nekā lielākā daļa šķirņu banāniem.

Kaloriju mizoti banānu (sver vidēji 126 g) ir aptuveni 100 kcal. Tas satur arī 29 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu 1 g olbaltumvielu, C vitamīnu, dzelzi un kāliju. Turklāt, šo banānu sastāvs sastāv no astoņām aminoskābēm, ka mūsu organisms nespēj saražot paši. Tas banāns ir saldāks nekā mūsu parasto Cavendish banānu šķirņu, un to garša var atšķirt ābolu un zemeņu piezīmes. Jo īpaši garšīgs banānu Manzano, kad tas ir pilnīgi mizas kļūst brūns - tas nav zīme, ka viņš ir bojāti, gluži pretēji, tas parāda maksimālo gataviem.

Baby banāni

Baby banāni - tas ir mazākais no viņiem visiem, un saldie banāni. Dažkārt tās sauc arī dāmu pirkstiem - protams, jo to tiny lieluma. Pie nogatavojies bērnu banānu nav iespaidīgs izmērs - tikai septiņus vai astoņus centimetrus gara, bet gan bieza, spilgti dzeltens āda ādas bāla, mīksta, bieza un ļoti garšīgs miesu.

Viens bērns banānu, kas sver vidēji 85 g, ir astoņdesmit kilokalorijas uz gramu šķiedrvielu, 20 grami ogļhidrātu, vienu gramu olbaltumvielu, un C vitamīnu, kālija, vitamīns B6. Valstīs, kur tie aug banāni, viņi ēd ne tikai svaigus, bet arī ceptas, grilētas un cepta.

Banāni Barro

Šie banāni ir dzimtā uz Meksiku, atbilstoši līdzināties Cavendish banānus, bet tie ir īsāki un ir daudz leņķa formu. Viņi ir nedaudz skāba garša, neskaidri atgādina smaržu citronu. Par nogatavojušās banāna miza dzeltena Barrot ar retiem brūni plankumi, miesā - krējuma vai gaiši dzeltenā krāsā, mīksts eksterjers un diezgan ciets - iekšā. Starp citu, jūs varat būt ne tikai nogatavojušās, bet zaļā - taisnība, apcepti formu.

Ar vidēja lieluma banānu Barrot aptuveni 99 kcal, un ir daudz vitamīnu C, B6, kālija un šķiedrvielu.

Jo banānu ir viens no bagātākajiem avotiem kālija, tas ir dažreiz iesaka ēst, kas aizņem antihipertensīvo narkotikas. Narkotikas šāda veida var novest pie samazināšanai par kālija krājumu organismā, un vienu dienu banānu BARREAU pietiekami, lai iegūtu pietiekamu daudzumu šīs minerālvielas.

Red banāni

Sarkanā banānu ir īsāks un biezāka nekā parasti banānu, un uz viņa tumši sarkana āda ir rozā miesa. Tas ir saldāks nekā Cavendish banāniem, un tā tekstūra ir cietāks un nedaudz lipīga. Kad pilnībā nogatavojies banāns, viņa miesa parādās violeti. Viens sarkans banāns sver apmēram 140 gramus satur 130 kalorijas, 33 g ogļhidrātu, 0,5 g tauku, divus gramus šķiedrvielu, vitamīnu A, C vitamīna (aptuveni 20% no ieteicamās diennakts devas), dzelzs), vitamīns B6, un, protams, kālija.

Homeland red banāns ir arī Meksika, bet šodien tā arī aug Dienvidaustrumāzijā, Austrālijā, Jaunzēlandē, Dienvidāfrikā un dažās Klusā okeāna salās.

Banana Platano

Platano, vai miltu, jo nobriedušu veidā atgādina parasto pārgatavinātām banānus ar tumšu ādu. Tādējādi tie ir diezgan smagi, un par celulozes, tur parasti nav tumši plankumi. Tas ir labākais, tomēr, lai iegādātos Platano vēl zaļš - tad tos var uzglabāt ilgāk, un ēdieni no tiem būs īpaši garšīgs. Tie ir dažreiz sauc par Karību banāni kartupeļiem: tie nav jēli un cepts, cep vai sautētu gandrīz tikpat labi kā kartupeļi. Patiesībā, viņi var konkurēt ar franču kā kaloriju un noderīgas īpašības, un cietes saturu. Diētiskā pārtika, šie banāni nevar nosaukt, bet tie ir lieliski dažādot savu uzturu.

Viens banāns Platano sver vidēji 179g un satur 220 kcal, 0,5 g tauku, 57 g ogļhidrātu, 5 mg nātrija uz gramu šķiedrvielu, 2 g olbaltumvielu, un A vitamīnu un C, kalcija un dzelzs.

Banāni Cavendish

Cavendish - šīs šķirnes banānu, kas pārstāv lielāko daļu cilvēku ar vārdu "banānu". Ja veikalā pārdod tikai viena veida banānu, tad vairumā gadījumu tas ir Cavendish: viņš šobrīd ir populārākais locekļi ģints banānu, to audzē Latīņamerikā, Āfrikā un Dienvidaustrumu Āzijā, un tiek pārdoti gandrīz katrā pasaules valstī.

Vidējā banāns Banāni: ieguvumi un kaitē veselībai   Cavendish, kas sver apmēram 118 g, satur 105 kalorijas, 27 g ogļhidrātu, 1 g olbaltumvielu, 3 g šķiedrvielu, 422 mg kālija, vitamīnu A un C, kalcija un dzelzs.

Žāvēti banāni

Visbeidzot, ir vērts pieminēt kaloriju žāvētu banānu - populārs un ļoti noderīgas labumi. 100 g žāvētu banānu satur 536 kcal (vairāk nekā piena šokolādi), 71 g ogļhidrātu, 3,7 g olbaltumvielu, šķiedrvielu, vitamīnus A un C, dzelzs, kalcija un kālija.