Vitamīns B3, zināms arī kā niacīna - ūdenī šķīstošo vitamīnu, ko neietekmē ar augstu temperatūru vai skābi vai sārmu vai spēcīgu ultravioleto starojumu. Iemesls ir tas, ka vitamīns B3 molekula, kas satur slāpekli, ir ļoti vienkāršs to ķīmisko struktūru. Daba ir devusi ļoti mobils. Jo 70 triljoniem šūnu cilvēka organismā, tas ir tik svarīgi, ka viņai vajadzēja, cik ātri vien iespējams, lai iet no pārtikas masas uz organisma šūnām. Šīs vielas Vienkārša ķīmiskā struktūra palīdz fakts, ka brīvie radikāļi ir ne tik viegli noķert vitamīna asinsritē un iznīcināt to, kā tas bieži notiek ar "lielajiem" molekulu.

Šīs apbrīnojamo īpašības vitamīns B3 padara īpaši vērtīgu. Tāpat kā citi ūdenī šķīstošo vitamīnu, vitamīns B3 nevar uzkrāties organismā ir mazgāti ar asinīm un izdalās ar urīnu. Bet, tā kā mūsu ķermeņa pulksteni vajadzībām šajā jautājumā, jums ir jāpārliecinās, ka tas ir vienmēr klāt pārtiku.

Funkcijas vitamīns B3

Vitamīns B3 - komponents B-komplekss, kas spēlē nozīmīgu lomu enerģijas ražošanā (tas ir iesaistīts vairāk nekā puse simts reakciju, kuras laikā rezerves ogļhidrātu, tauku un olbaltumvielu ir pārveido enerģijas). Turklāt, cilvēka vitamīns B3 veic šādas funkcijas:

• normalizē holesterīna līmeni asinīs;
• paplašina asinsvadus, tādējādi novēršot kavēšanos apriti;
• būtiska aminoskābju metabolismu;
• normalizē gremošanu, sirds, kuņģa, divpadsmitpirkstu;
• Tas nodrošina normālu funkcionēšanu nervu sistēmu;
• Tas ietekmē sintēzi dzimumhormonus, kortizola, tiroksīna Tiroksīna - galvenais vairogdziedzera hormonu Insulīna Par darbības insulīna principi - zinātne par dzīvību glābšanu ;
• Tas stimulē sekretoro funkciju aizkuņģa dziedzera Diabēts un aizkuņģa dziedzeris - lietas, kas jums jāzina , Palielinot savu slepeno saturs tripsīnu, amilāze, lipāze;
• iesaistīta veidošanos hemoglobīna.

Vitamīns B3 veicina pielīdzināšanu olbaltumvielas no augu pārtikas produkti, tik svarīgu uzturā cilvēki, kuri nepatērē gaļa, zivis, mājputni, ir uz ilgstošas ​​badošanās un gavēni.

Deficīts vitamīna B3

Pietiekams devu vitamīnu B3 no pārtikas - ķīla normālas darba gremošanas sistēmas .  Trūkumu vitamīns B3 izraisa pelagra slimību (ko sauc arī par "slimība trīs D": dermatītu (ādas iekaisums), caureja (caureja) un demenci (plānprātību)) .  Pelagra jau sen ir īpaša slimība, kas tika sadalīta dienvidu ASV .  Ārsti konstatēja, ka saslimstība ir augstāka starp nabadzīgajiem, bet tā upuri dažreiz kļūt bagāts .  Dažas ģimenes novēroja vairākus gadījumus pelagra, citi ir bijis .  Ārsti ieradās uz tradicionāla, ka laiks ir secinājusi, ka pelagra ir lipīga un ir izraisījis, jo īpaši, sliktu higiēnu .  Tikai sākumā XX gadsimta pētnieki ir mainīt šo atzinumu .  Pelagra tika parādīts, kur cilvēki patērē daudz brokastu pārslu un kukurūzas, bet gandrīz nav ēst gaļu - tipisks modelis Old South .  Bet, lai iegūtu nepieciešamo daudzumu vitamīnu B3 nepieciešams nedaudz gaļas un dažas šķirnes uzturā, tāpēc tagad tas vairs nav problēma trūkumu .

Simptomi deficīts vitamīna B3:

• ādas slimības;
• muskuļu sāpes;
• nogurums;
• uzbudināmība;
• reibonis;
• bezmiegs;
• apetītes trūkums;
• sausas un gaiši lūpas;
• palielināta jutība smaganas;
• mēles;
• halitosis.

Ar pareizu uzturu Pareiza uzturs - pamata tradīcijām veselīgas pārtikas   mūsu pārtika, pastāstiet mums pietiekamu daudzumu vitamīnu B3, kā arī citus B vitamīnu un ēterisko mikroelementiem. Dabas avoti vitamīns B3 ir: piena produkti, olas, zivis, tuncis, liellopu gaļa, vistas gaļa, datumi, avokado, tomāti, burkāni, zaļie lapu dārzeņi, rieksti, graudaugi un pilngraudu produktus.

Vitamīnu kompleksi - kombinācija dažādu vitamīnu un dažreiz minerālvielas, kas parasti atrodas pārtikas un citu dabas avotiem. Viņi ņem, ka, lai kompensētu vai novērstu uzturvērtības trūkumus, ko izraisa slimības, grūtniecība, slikta uztura, gremošanas traucējumi, vai citiem faktoriem.

Piesardzības pasākumi

Ja jūs ņemt tos pareizi, vitamīnu kompleksi nav nekaitīgs. Nekad pārsniegt ieteikto devu vitamīnu un nelietojiet vairāk vitamīnu kompleksu, tajā pašā laikā, ja tas nav ieteicams ārsts. Vienlaicīga vairāku līdzīgu produktu var izraisīt pārdozēšanu un nopietnas blakusparādības.

Pārdozēšana vitamīnu A, D, E un K var radīt nopietnas un pat dzīvību apdraudošas blakusparādības.

Daudz vitamīnu kompleksi satur minerālvielas, piemēram, kalcija, dzelzs, magnija, kālija, un cinka. Minerāli, it īpaši, ja ņem lielās devās, var izraisīt blakusparādības, piemēram, veidojot traipus uz zobiem, neparasti bieža urinēšana, kuņģa asiņošana, nevienmērīga sirdsdarbība, apjukums, muskuļu vājums, un vispārējs vājums.

Citi simptomi pārmērīgu lietošanu vitamīnu kompleksu var būt: sāpes vēderā, vemšana, caureja, aizcietējums, ēstgribas zudums, matu izkrišana, ādas lobīšanās, stipras galvassāpes, muskuļu sāpes, locītavu sāpes Locītavu sāpes - kā saprast, kas notiek? , Stipras sāpes mugurā, asinis urīnā, bāla āda, izmaiņas menstruālā cikla Izmaiņas menstruālā cikla - izpausme daudzām slimībām .

Sastāvs vitamīnu kompleksu

Kura vielām vajadzētu būt daļai no vitamīnu komplekss, kas tiešām darīs jums labi?

• Folijskābe. Šī viela ir vajadzīga, grūtniecēm, jo ​​tas palīdz novērst attīstību daudzu iedzimtu defektu bērnam. Maksimālo efektu var panākt, ja mēs sāktu veikt folijskābi pirms plānotās ieņemšanas. Turklāt, folijskābe Folijskābe - vērtība ir grūti pārvērtēt   pazemina homocisteīna līmeni; paaugstināts šīs vielas ir saistīta ar paaugstinātu risku, sirds un asinsvadu slimības un Alcheimera slimību. Visbeidzot, folskābe var samazināt risku saslimt ar noteikta veida vēzi, jo īpaši cilvēkiem, kuri pārmērīgi lieto alkoholu.
• Vitamīns B12. Daudzi cilvēki ar vecumu traucēta spēja absorbēt B12 vitamīnu no pārtikas. Šī iemesla dēļ, cilvēkiem virs 50 gadu vecuma ir ieteicams lietot vitamīnu kompleksu, kas ietver šo vitamīnu. Jo tas ir ietverts galvenokārt dzīvnieku izcelsmes produktiem, vegāni tiek arī ieteikts veikt piemaksas šī vitamīna.
• Vitamīns D. Daudzos reģionos pasaules ziemā cilvēki nav pietiekami daudz ultravioletā iegūt pietiekami daudz D vitamīna lietošanu sauļošanās un izvairīšanās no tiešas saules gaismas, lai novērstu ādas bojājumus un novērš sintēzi vitamīna D Tādēļ ir ieteicams izvēlēties vitamīnu kompleksu, kas ietver viela.
• Dzelzs. Dzelzs deficīts ir izplatīta problēma starp visu vecumu cilvēkiem, ieskaitot bērnus.

Turklāt ir vēlams, ka vitamīnu kompleksi, kas satur A vitamīnu, C, E un C, magnijs, selēns, cinks.

Kas būtu jāņem vitamīnu kompleksi

Pirms sākat lietot vitamīnu kompleksus, uzskata, ka tie nevar aizstāt veselīgu uzturu Veselīgas ēšanas - nav ierobežot sevi ar ēšanu Un, ja nepieciešams, ņem tos, var kaitēt. Vitamīnu komplekss ir ieteicams šādiem nosacījumiem:

• Grūtniecība (grūtniecēm izstrādājusi īpašas pirmsdzemdību vitamīnus);
• Ēšanas traucējumi (anoreksija vai bulīmija);
• Uztura trūkumi uzturā;
• Dažas hroniskas slimības;
• Pārtikas alerģijas.