Saskaņā ar filozofiju neapstrādātu pārtikas diētu, lielākā daļa no diētas būtu neapstrādātas, termiski neapstrādāti pārtikas. Ievērot neapstrādātu pārtikas diētu galvenokārt veģetārietis un neapstrādātu pārtikas diētu ir veģetārietis tagad, un mēs runājam.

Neapstrādātu pārtikas diētu sekotājs būtu jāsastāv no neapstrādātu produktu par vismaz 75%. Tiek uzskatīts, ka tikai ar šo nosacījumu, tad iestāde var atbrīvoties no toksīniem un toksīni uzkrājas jauns. Sildot produktu temperatūrā virs 50 ° C ir noārdošā fermentus, veicinātu gremošanu. Termiskā apstrāde arī samazina uzturvērtību pārtikas, un rada ķīmiskas izmaiņas tiem, kas var novest pie veidošanos kancerogēnu, mutagēnu, brīvo radikāļu un citu vielu, kas var izraisīt dažādas slimības, no artrīta sirds slimības Sirds slimības un sirdslēkmes: ka katra sieviete ir jāzina   un vēzis.

Lūdzu, ņemiet vērā

Turklāt, liela uzmanība tiek pievērsta neapstrādātu pārtikas pH līmeņa pārtikas produktiem. Tiek uzskatīts, ka neapstrādātiem produktiem lielākoties sārmains, un apstrādāt kaut kādā veidā - skābi. Daudzi ārsti piekrīt, ka pH līdzsvaru asinīs ir viens no svarīgākajiem parametriem bioķīmijā. Jo vairāk hidrogens vielas joni var absorbēt, jo augstāks pH, jo vairāk tas ir sārmains. Attiecīgi, skābu ēdienu ir zems pH un mazāku spēju absorbēt hydrogenic jonus. No cilvēka asins pH parasti ir aptuveni 7,0-7,2 - nedaudz virs neitrālā indikators, kas norāda nedaudz sārmainu vidi.

Aizstāvji neapstrādātu pārtikas diētu uzskata, ka tiešā ietekme uz pH līmenis organismā ir kāds viens ēd un dzer. Vairums procesi organismā notiek, piedaloties sārmu, tāpēc tiek pieņemts, ka cilvēka veselība ir nepieciešams sārmu pārtiku.

Saskaņā ar tautas mītu, pāreja uz neapstrādātu pārtikas diētu prasa ilgu sagatavošanos. Patiesībā tas nav taisnība. Nav nepieciešams nekavējoties sākt ēst tikai neapstrādātu pārtiku, bet tas aizstāj 75% no uztura var, sākot tieši tagad. Nevarat ievērot šādu diētu ir daudz grūtāk, nekā turpināt.

Uzturs var ietvert:

• Pākšaugi
• Žāvēti augļi
• Svaigi augļi un dārzeņi
• Svaigu augļu un dārzeņu sulas
• Graudaugi
• Rieksti
• Aļģes
• Sēklas

Daži veģetārieši, kuriem neapstrādātu pārtiku, arī ēd piena produktus un olas, bet citi pilnībā atteikties šos produktus. Cilvēki, kas seko šo diētu, ātri normalizējās un stabilizēti svaru. Turklāt viņi apgalvo, ka neapstrādātu pārtikas diētu sniedz jums pārsprāgt enerģijas, uzlabo ādas stāvokli, novērš daudzas slimības, kas ļauj kontrolēt dažu hronisku slimību. Tomēr, neapstrādātā pārtikas ir ne tikai pozitīvā puse.

Pirmkārt, milzīgā piepūle gribas nepieciešams, lai pabarotu šādā veidā. Ja neveiksme tomēr notiek, tad persona var, īsā laikā iegūt daudz kilogramu. Turklāt, rēķinot salīdzināmās ēšanas neapstrādātu produktu var būt problēmas ar gremošanu. Tiek uzskatīts, ka tad, kad organisms pierod pie jaunu diētu, šīs problēmas pazudīs, bet "pārvērst neapstrādātu foodists" ir vairākas nedēļas vai pat mēnešus cieš no caurejas, vēdera uzpūšanās Vēdera uzpūšanās - ja Jums ir pārraušanas iekšā   un palielināja gāzes ražošanu.

Sargieties no potenciāli bīstamu produktu

Izejvielas pupiņas satur vielu phytohemagglutinin; neapstrādātas diedzētas pupiņas, un tas ir toksisks.

Par lucerna kāposti satur toksīnu canavanine.

Jēlas olas - ar olbaltumvielām soderditsya avadin jēlas olas, kas ir inhibitors vitamīna B7. Vārītu vai ceptu olu šī viela ir neaktīvs. No divdesmit četru izejvielu olbaltumvielu lietošana var deaktivizēt vitamīnu B7. Turklāt dažos olām klāt baktērija Salmonella Salmonella: nezināmus faktus . Termoapstrādes, tas nomirst, un izmantošanas izejvielu inficētās olas var izraisīt nopietnas slimības.

Svaigpienu dažreiz klāt baktērija mikobaktērijas bovis, kas var izraisīt ārpusplaušu tuberkuloze Tuberkuloze - pilna atgūšana nav garantēta .

Low-carb uzturs ir balstīta uz ierobežojot patēriņu ogļhidrātu (graudaugi, dārzeņi un augļi ar augstu cietes saturu) sakarā ar palielinātu patēriņu olbaltumvielu un tauku. Ir vairākas šķirnes, zemu carb diētām, atšķirīgas ierobežojumus attiecībā uz veidu un apjomu, ko patērē ogļhidrātus.

Mērķis zemu carb diētām

Low-carb uzturs parasti lieto svara zudums. Saskaņā ar dietologiem, daži zemu carb diētām, tostarp Atkins uzturu, papildus lieko svaru, ir arī labas jūsu veselībai, jo tas samazina risku saslimt ar sirds slimībām, dažu vēža, hipertensija, cukura diabētu un metabolo sindromu. Lielākā daļa no diētas - ne tikai ar zemu carb diētu - veicināt pazemina holesterīna un cukura līmeni asinīs Cukura līmenis asinīs - ļoti svarīgs rādītājs Vismaz uz brīdi. Low-carb uzturs uzlabo ABL holesterīna un triglicerīdu līmeni nedaudz vairāk nekā diēta ar augstu ogļhidrātu. Tomēr, tā ir būtiski nav tik daudz daudzums ogļhidrātu patērē daudz no to kvalitātes, ka ir avots. Veseli graudi, pākšaugi, dārzeņi, augļi un zema tauku satura piena produktiem, parasti ir daudz veselīgāki nekā konfektes, baltmaizi un rīsiem, kartupeļu čipsi un citi ogļhidrātu avoti nanaturalnye.

Šo zemu carb uzturs ir ieteicama

Low-carb uzturs ir ieteicams tiem, kas:

• vēlas mainīt ēšanas paradumus;
• izvēlas produktus, kas ražoti zemu carb diētu;
• meklē svara zudums diētas, kas ierobežo uzņemto dažu ogļhidrātu;
• mērķis ir uzlabot vispārējo veselību.

Pirms uzsākt jebkādu diētu, konsultējieties ar savu ārstu, it īpaši, ja jums ir hroniskas slimības, tostarp cukura diabēts Diabēts - bīstama un neārstējama slimība .

Lasīt vairāk par zemu carb diētu

Kā norāda nosaukums, zemu carb uzturs ierobežo apjomu patērē ogļhidrātus. Ogļhidrāti - Vairākas uzturvielas veids, kas ir atrodamas daudzos pārtikas produktos un dzērienos. Lielākā daļa ogļhidrāti sastopami dabā, augu pārtikas produkti, piemēram, graudaugiem. Gatavā barība satur ogļhidrātus, kas izpaužas kā cietes vai cukuru.

Dabas ogļhidrātu avoti:

• augļi;
• dārzeņi;
• piens;
• rieksti;
• graudaugi;
• sēklas;
• pākšaugi.

Mūsu organisms izmanto ogļhidrātus, kā galvenais enerģijas avots. Jo ar gremošanu, un cietes cukura procesu pārvērš monosaharīdi kas pēc tam tiek iesūknēta asinsritē (cukura līmenis asinīs (glikozes) līmenis asinīs). Ar glikozes līmenis asinīs plūsma tiek izplatīts uz visām šūnām no organisma, kas iekļūst caur insulīnu. Daži glikozi izmanto organismam ražot enerģiju, kas nepieciešama dzīvei (par intensīvu izmantošanu un veikt būtiskas funkcijas, tostarp elpošana). Papildu glikozes tiek uzglabāti aknās, muskuļu un citām šūnām vēlākai izmantošanai vai tiek pārvērsti taukos.

Zinātnisks pamatojums zems ogļhidrātu diētu ir tas, ka insulīns veicina izmantot cukuru, lai nodrošinātu enerģiju, tādējādi novēršot sadalījumu tauku organismā. Aizstāvji zemu carb diētām uzskata, ka samazinājums patēriņa ogļhidrātu noved pie samazināšanos insulīna līmeni. Tā rezultātā, organisms ir spiests dedzināt uzglabā tauku enerģijas, kas galu galā palīdz zaudēt svaru Kā zaudēt svaru - pamatprincipi   un samazināt risku dažādām slimībām.

Tipisks zemu carb uzturs menu

Kopumā, uzsvars tiek likts uz zemu carb diētu tiek veikts izmantošanas olbaltumvielu, ti gaļa, mājputnu gaļa, zivis, olas un daži dārzeņi ar zemu vai nekādu cietes saturu. Low-carb uzturs parasti izslēdz vai ierobežo patēriņu labību, pupas, augļu, baltmaizes, saldumiem, makaroniem un cieti dārzeņiem, un dažreiz rieksti un sēklas. Dienas limits ogļhidrātu zemu carb diētu, ir 50 līdz 150 gramiem. Daži zemu carb diētām krasi ierobežot ogļhidrātu uzņemšanu sākotnējā stadijā diētu, un pēc tam pakāpeniski palielināt ogļhidrātu atļauto.

Riski un blakusparādības zemu carb diētām

Straujo un ievērojami samazināt ogļhidrātu uzturā var novest pie dažādām pagaidu blakusparādības, tai skaitā:

• galvassāpes;
• reibonis;
• vājums;
• nogurums;
• aizcietējums.

Turklāt daži zemu carb diētām ierobežot ogļhidrātu uzņemšanu, lai var novest pie uztura trūkumu (vitamīna deficīts), kas ir pilns ar problēmām, piemēram, aizcietējums, caureja un slikta dūša. Daži zemu ogļhidrātu diētu, piemēram, Atkins uzturu, nodrošināt papildu patēriņu sāls (nelielos daudzumos), un vitamīni vai uztura bagātinātāji Pārtikas piedevas - pamata klasifikācija Lai novērstu blakusparādības.

Turklāt, ir zināms, ka krasi samazināts patēriņa ogļhidrātu, kas ir mazāks par divdesmit gramiem dienā, var novest pie ketozi. Ketozi - stāvoklis, kad asinīs paaugstināts ketonvielas (monosaharīdi, produkts tauku gremošanu). Ketozi rodas, ja organisms nav pietiekami daudz cukura (glikozes) enerģijai, un tas sadalās tauki, kas rada paaugstināts ketonu. Izpausmes ketozi var būt slikta dūša, galvassāpes, garīgo nogurumu un slikta elpa.