Mūsu ķermenis saņem enerģiju no patērētās metabolisma vai vielmaiņas pārtiku - ķēdē ķīmisko reakciju organismā šūnās, kas pārveido degvielu (pārtikas) ar enerģiju, kas nepieciešama, lai veiktu visus procesus bez izņēmuma - Izaugsmes un kustību pirms domāt. Īpaši proteīni kontrolē ķīmiskās reakcijas vielmaiņu, un katra reakcija ir saskaņota ar noteiktām organisma funkciju. Tajā pašā laikā ir tūkstošiem vielmaiņas reakciju, kas vajadzīgi katra šūna palikt veseliem un darbotos pareizi.

Vielmaiņa - tas ir nepārtraukts process, kas sākas ieņemšanas un beidzas ar nāvi. Ir svarīgi, lai visām dzīvības formām - ne tikai cilvēkiem. Ja vielmaiņa apstājas, kas dzīvo lieta nomirst.

Šeit ir piemērs tam, kā metabolisms Uzlabo vielmaiņu un zaudēt svaru bez diētas   persona, sākot ar augiem. Pirmkārt, augs absorbē saules gaismas enerģiju. Viņa šūnu pārstrādāt šī enerģija un molekula hlorofila (viela, caur kuru augi ir zaļā krāsā), lai ražotu cukuru no ūdens un oglekļa dioksīda; Šis process, jo daudzi vēl atceras mācību no skolas bioloģijas, ko sauc fotosintēze. Kad persona (vai cits dzīvnieks) izmanto pārtikas augu, tā saņem šo enerģiju (formā cukurs), kopā ar citiem derīgas vielas.

Pēc tam, cukurs organismā ir split un izdalās enerģija, kas pēc tam tiek izplatīts caur šūnām.

Fermenti

Pēc tam, mēs izmantojam ēdienu, molekulas gremošanas sistēmu, ko sauc arī par konvertējošā enzīma iekļauto pārtikas olbaltumvielas uz aminoskābēm, tauki - taukskābju, ogļhidrātu, un - vienkāršu cukuru (piemēram, glikoze). Papildus cukuru, un aminoskābes un taukskābes neobligāti var tikt izmantots kā enerģijas avots. Visi saņemtie fermentatīvi vielas iesūcas asinīs, kas veic tos šūnās.

Kad vielas iekļūt šūnās, tas ir pieņemts citiem enzīmiem - tie paātrināt vai reglamentēt ķīmiskās reakcijas, kas ir daļa no barības vielu apstrādi. Šajos procesos daļa no enerģijas, ko iegūst no pārtikas tiek atbrīvots - tā izmanto ķermeni uzreiz, un daļa - tiek saglabāta audu (parasti aknās, muskuļu un taukaudi).

Tādējādi, metabolisma vienlaicīgi uzkrāšanu enerģijas un, dažos audos, un tā laišanas šādām svarīgākajām iezīmēm laikā:

• Anabolisko, vai konstruktīvs vielmaiņu. Mērķis šajā procesā - veidošanās audu un enerģijas uzkrāšanai. Tas nodrošina jaunu šūnu augšanu, barošanu no organisma audos un izveidojot energoapgādes nākotnei. Anabolisko laikā mazas molekulas kļūt lielākas un sarežģītākas molekulas ogļhidrātu, olbaltumvielu un tauku.
• Katabolismu, vai destruktīva metabolisms - process, kas rada enerģiju, kas nepieciešama šūnu aktivitāti. Šūnas skaldīt lielas molekulas (galvenokārt ogļhidrātus un taukus), lai atbrīvotu enerģiju. Šī enerģija nodrošina degvielas anabolisko, uztur ķermeņa temperatūru, un palīdz samazināt muskuļu kustību. Arī laikā katabolismu sarežģītu ķīmisko savienojumu iedala vienkāršāku vielām, atkritumi izvadīts no organisma caur ādu, nieres, plaušas un zarnu.

Endokrīnā sistēma

Daži hormoni, endokrīno sistēmu, ko izmanto, lai kontrolētu ātrumu un virzienu, vielmaiņas procesus. Tiroksīna - hormons, ko ražo un izdala vairogdziedzeris Vairogdziedzeris - ir atbildīgs par saviem hormoniem Tā ir galvenā loma, nosakot, cik ātri vai lēni vielmaiņas procesi notiek cilvēka organismā.

Aizkuņģa dziedzeris izdala hormonus, kas nosaka, vai galvenā vielmaiņas aktivitāti konkrētā laika intervālā anaboliska vai catabolic. Tā, piemēram, pēc ēšanas anaboliska aktivitāte parasti ir pārsvarā, jo šajā laikā paaugstina glikozes līmeni Glikoze: enerģijas avots   - Galvenais enerģijas avots organismā - asinīs. Aizkuņģa dziedzeris sajūtas glikozes līmenis pieaug, un izdala hormonu insulīnu Par darbības insulīna principi - zinātne par dzīvību glābšanu Kas dod signālu uz šūnām, lai palielinātu anabolisko aktivitāti.

Vielmaiņa - kopums dažādās un sarežģītās ķīmiskajiem procesiem, tas nav pārsteigums, ka daudzi cilvēki pieminēt to tikai vienkāršākā un visvairāk vispārējā nozīmē, kā par to, kas nosaka ātrumu, kādā persona var zaudēt svaru. Tas ir, no vielmaiņas procesa ķermenis rada un izdod kalorijas laikā.

Kaloriju - ierīce, kuru izmanto, lai mainītu to, cik daudz enerģijas konkrēta pārtika nodrošina ķermenim. Šokolādes bārs vairāk kaloriju nekā ābolu, tāpēc viņa ir avots vairāk enerģijas - daudz vairāk, nekā es gribētu mīļotājiem šokolādes, rūpējoties par savu skaitli. Gandrīz kā benzīns tiek uzglabāta tvertnē mašīnas, bet tas nav nepieciešams, lai nodrošinātu motoru ar enerģiju, ķermeņa veikali kalorijas - galvenokārt formā taukaudos. Ja jūs pour pārāk daudz gāzes tvertnē benzīna, tā pārņems malu. Tāpat, ja cilvēks patērē pārāk daudz kaloriju, tie ir arī "izlej pār malu", ko šeit un tur kā tauku, kuras pārpalikumu daži cilvēki rotā.

Patērē skaitu kalorijas dienā, atkarībā no tā, cik daudz persona pārvietojas, summa tauku un muskuļu audu, un no bazālo vielmaiņas ātrumu vai bazālās vielmaiņas ātrumu - pasākums likmi, pēc kuras organisms sadedzina kalorijas, bet miera.

No bazālo vielmaiņas tas lielā mērā atkarīgs no cilvēka tieksmi uz svara pieaugumu. Piemēram, cilvēks ar zemu bazālo vielmaiņas ātrumu par to pašu uzturu un fizisko aktivitāti par vienādu laiku saņem vairāk svara, nekā cilvēkiem, kuriem ir augstāks bazālo vielmaiņas ātrumu.

Cukurs asinīs - ir ļoti svarīgs bioķīmiskajiem parametriem. Palielinot savu lietu ar cukura diabētu, augstu vairogdziedzera vai virsnieru garozas, dažu aknu slimībām. Pazeminot cukura līmenis asinīs ir novērots ar pārmērīgu insulīna asinīs, neveiksmes virsnieru garozas, dažkārt ar nieru funkcijas traucējumiem. Bet lielākā daļa no krituma cukura līmeni asinīs Nolaišana cukura līmenis asinīs - ne tik labi, kā tas šķiet   ir pārdozēšana insulīna.

Normāls cukura līmenis asinīs - kāpēc?

Asinīs katra cilvēka satur zināmu daudzumu cukura (glikozes). Cukura klātbūtne asins šūnās, kas nepieciešami, lai iegūtu enerģiju. Bez enerģijas nav iespējams īstenot kādu no bioķīmisko procesu šūnā, tāpēc, ja šūna saņem maz glikozi, pārkāpis visus metabolisma veidus.

Pārkāpums olbaltumvielu vielmaiņu izraisa traucējumus izaugsmes bērniem, samazināta imunitāte, letarģija, vājums, traucējumiem tauku vielmaiņu - aptaukošanās, un tas ir liels daudzums holesterīna līmenis asinīs, kas nogulsnējas uz asinsvadu sieniņām, kā aterosklerotisko plāksnīšu. Kā rezultātā aterosklerozes veidojas tādas nopietnas slimības, piemēram, insultu, koronāro sirds slimību, aterosklerozes perifēro asinsvadu oklūziju.

Lai izvairītos no visiem šiem traucējumi, cukura līmenis asinīs tiek uzturēts nemainīgā līmenī. Cukurs (glikoze) ir vienkāršs ogļhidrāti, kas nonāk organismā ar pārtiku. Ogļhidrātu ēdiens var būt vienkārša vai monosaharīdi (glikoze, fruktoze), disaharīdus vai sarežģītāka (saharoze un laktoze) un komplekss (ciete un celuloze).

Kompleksie ogļhidrāti ir vairāk noderīgs, nekā vienkārši. Vienkāršs ātri nonāk zarnās, un pēc tam uz asinīs. Ja cilvēki ēda daudz vienkāršos ogļhidrātus (saldumus), cukura līmenis asinīs strauji ceļas, lai augstā līmenī, kas veicina "vardarbīgas darbības" no aizkuņģa dziedzera šūnas, kas izdalīt hormonu insulīnu - bez tā, šūnas nespēj absorbēt cukuru no asinīm. Šis pastāvīgs pārsprieguma aizkuņģa dziedzeris var novest pie samazināta funkciju organismā. "Sweet zobu" apdraud stabilitāti insulīna trūkumu un diabētu Diabēts - bīstama un neārstējama slimība .

Kompleksie ogļhidrāti ir lēnām pārstrādāti kuņģa-zarnu traktā un nodrošināt ilgstošu enerģijas avots. Tādējādi glikozes nokļūst asinīs lēnām, mazās porcijās, un uztur stabilu cukura līmeni asinīs. Ja asins saņēma vairāk cukura, nekā nepieciešams organisma šūnām, "lieks" glikozes iekļūst aknu un novietot to kā stratēģisko rezervju - glikogēnu. To veicina cita aizkuņģa dziedzera hormonu - glikagona, kas ir insulīna antagonists.

Vienības cukura līmeni asinīs

Vienības cukura līmeni asinīs dažādās valstīs var būt atšķirīgs. Krievijā šodien cukurs mēra milimolu litrā (mmol / l). Iepriekš cukurs mūsu valstī mēra miligramiem - procentuālā (mg% vai mg / dl), tas ir, mg decilitrā. Dažās valstīs šie cukura līmeni asinīs vienības palika līdz šim. Tātad reizēm vēlaties pārsūtīt vienu vienību uz otru.

Lai pārvērstu mmol / l mg /% vai mg / dl, ir reizina uz indikatora 18. Tā, piemēram, 3, 5 mmol / l x 18 mg = 63%. Ja nepieciešams mg /% vai mg / dl, skaita mmol / l, sadalīšanu, operācija, lai iegūtu tādu pašu skaitu 63 mg% 18 = 3, 5 mmol / l. Aprēķina likmi citu sistēmu mērījumu reizēm ir nepieciešams, pārceļoties uz citu valsti, kā arī tad, kad, izmantojot skaitītāju Mērvienība cukura līmenis asinīs - glikozes mērītāju Ievesta no ārzemēm.

Standarti cukura līmeni asinīs visu vecumu

Rādītāji cukura līmeni asinīs kapilāro asiņu (ņemts no pirksta) ir normāli badošanās var svārstīties 3, 5-5, 5 mmol / l. Ja vien cukura līmenis asinīs tukšā dūšā, ir augstāka, bet tas nedrīkst pārsniegt vērtību 7, 8 mmol / L. Pēc divām stundām pēc ēšanas cukura līmenis asinīs pazeminās, lai normāli. Standarti cukura līmeni asinīs par vēnu un kapilāru plazmas (asins ņem no pirksta un centrifugē - jo tas noņem visus šūnas) - par 12% (tukšā dūšā likmi līdz 6,1 mmol / l).

Dažādos cukura līmeni asinīs vecums Cukura līmenis asinīs - viens no galvenajiem rādītājiem cilvēka veselību   Tas var būt atšķirīgs. Tādējādi cukura līmenis asinīs zīdaiņiem un īpaši priekšlaicīgas samazināts - darbības standartiem šajā vecumā ir 2, 8-4, 4 mmol / l. Bet pēc mēneša indeksi tiek salīdzināti ar pieaugušajiem - cukura līmenis asinīs zīdaiņiem ir 3, 3-5, 5 mmol / l. Cukura līmenis bērniem pēc jaundzimušā periodā, un cukura līmenis asinīs, kas pusaudžiem ietverti tādu pašu summu kā pieaugušajiem. Bet sakarā ar spēcīgu izaugsmi tas nekad nepietiek, kas noved pie stāvokļa hipoglikēmiju (zems cukura līmenis asinīs), kas ir saistīta ar reiboni un ģībonis.

Stabils cukura līmenis asinīs var mainīt tikai veciem cilvēkiem, kā samazināts aizkuņģa dziedzera funkciju un insulīna sekrēcijas samazināšanās notiek. Daži insulīna trūkums izraisa to, ka cukura līmenis asinīs gados vecākiem cilvēkiem palielina, ātrumu pēc 60 gadu vecumā ir 4, 6-6, 4 mmol / l.

Var paaugstināt cukura līmeni asinīs veseliem cilvēkiem

Dažreiz daudzums cukura līmenis asinīs veseliem cilvēkiem ir palielināts - stāvokli, ko sauc hiperglikēmija. Tas var notikt, piemēram, ēdot daudz saldumu, kad aizkuņģa dziedzeris nespēj izdalīt pietiekami daudz insulīna, lai asimilēt to. Bet augsts cukura līmenis asinīs veseliem cilvēkiem ir īsam, bieži vien tas ir ne tikai samazināts uz parasto un nokrīt zem tā - zīme ievadot asinis lieko insulīnu.

Paaugstināts cukura līmeni asinīs veselīgā personai saskaņā ar stresu sakarā ar to, ka stress reibumā hormonu virsnieru serde (epinefrīns un norepinefrīna), ķermenis aktivizē visu savu spēku: sirdsdarbību un elpošanu kļūst biežāki, paātrināta visus metabolisma veidus, un tas prasa lielāku summu jauda, ​​proti, glikoze. Ja šajā brīdī tas nav pietiekami organismā, aizkuņģa dziedzera hormons palīdz iegūt no aknu glikogēnu. Tāpēc, cukura līmenis asinīs saskaņā ar stresu vienmēr palielinās.